》、《食品微生物检测质量控制关键技术及致病菌快速检测方法》等课题。完成了《食品中反式脂肪酸的测定》、《食品中水活度的测定》、《动植物油脂中茴香胺值的测定》、《食品中致病菌快速检测-酶联免疫法》等多项国家标准的制订工作,其中《食品中反式脂肪酸
浙江省食品
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