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GB 10147-1988 香肠(腊肠)、香肚卫生标准
GB 10147-1988 香肠(腊肠)、香肚卫生标准 已被GB 2730-2005 腌腊肉制品卫生标准
来源:vvyouttjean 资料
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影响香肠(腊肠)酸价和过氧化值因素的实验研究
来源:饮食男女 资料
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DB44/ 421-2007 广式腊味制品
来源:john.kingl 资料
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意大利肠和硬腊肠中凯氏氮含量的测定
样品制备 样品制备使用均质机准备有代表性的样品,可选用Homogenizer 2096或家用食品搅拌机。使用无氮纸进行称量,称量1g样品到250ml的消化管中,精确到0.1 mg
来源:福斯分析仪器 相关产品:福斯肉类成分快速分析仪FoodScan 2 资料
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【Application Note】为加工肉类生产商提供水分、脂肪和蛋白质分析
来源:培安有限公司 相关产品:CEM Smart 6 通用微波水分固形物测量仪 应用
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