白块”,是一违规使用的漂白剂的俗称,系以甲醛结合亚硫酸氢钠再还原制得,是甲醛次硫酸钠与甲醛次硫酸氢钠的混合物。原本它是染色技术上使用的工业用化学品。 2、对人体的危害: 食品加工中添加吊白块是利用其分解产生的甲醛具有增加食品
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