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流变发酵仪BULADER-T
流变发酵仪BULADER-100佩克昂是用来测定面团的发酵过程设备,用来评估面粉添加剂、面筋含量、盐分、酵母等对发酵过程的影响,发酵时间。>> 技术优势 典型应用 技术参数
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白度仪BULADER-100
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面团拉伸仪BULADER-EE
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吹泡仪BULADER-AE
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BULADER-5烤炉
BULADER-5烤炉适用于醒发或未醒发面团的烘焙、熟化,主要用于面包、饼干等的烘焙。配合Scientific® RoastLab®系列的针式和面机、面团成型机、烤炉、试验面条机等产品。>> 技术参数
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面筋测定仪BULADER-2850
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Bulader-300L背膘仪
Bulader-300L背膘仪脉冲超声来测量正在生长的猪,绵羊和牛的背脂深度。在测量背脂的总深度。这是一款便携式的全金属手持式仪器,由可充电电池供电。 1.工作条件1.1工作温度:0-42℃1.2
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全自动吹泡仪BULADER-AT
全自动吹泡仪BULADER-AT操作简单方便,吹泡环境(温度和湿度)自动控制,可调整参数,可自行设定实验方法。>> 技术参数
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混合实验仪BULADER-MT
混合实验仪BULADER-MT佩克昂是一款能同时对小麦粉面筋强度和淀粉糊化进行研究的仪器。>> 技术优势 典型应用 技术参数
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电子式面团拉伸仪BULADER-ET
电子式面团拉伸仪BULADER-ET采用步进电机驱动,运行平稳安静,触摸屏带有计时功能,计时结束发出蜂鸣声提醒,采用3.5寸彩色触摸控制屏,可以监测发酵箱温度。>> 技术参数
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