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土壤“厨师”朱永官:做好土壤这盘高级料理
2022-04-07来源: 中国科学报 -
当旋转蒸发仪遇到美食家会发生什么故事
2021-04-24来源: 丁香通 -
卧底必胜客后厨:过期食材不断换签“续命” 食用油竟然
2022-07-20来源: 新京报 快科技 -
色差仪用于分析肉类品质和新鲜度
2021-01-12来源: 丁香通 -
跟随肉协代表团的脚步 — 到访福斯创新大楼和IFFA福斯展台
2019-11-01来源: 福斯分析仪器 -
游离糖的基本定义
按照世卫组织的定义,游离糖是指厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖,加上蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖。 “无糖饮料中的糖指的是游离糖,包括单糖(如葡萄糖、果糖 )和双糖(如蔗糖)。
2022-05-30来源: 互联网 -
初探:国外的食品安全法规
2020-12-22来源: 食品安全与管理服务 -
舌尖上的韩国科技,从无人农场到机器大厨
2022-08-10来源: 科技日报 -
伤寒玛丽——沙门氏菌的故事
2021-05-15来源: 互联网 -
频频“爆雷” 小龙坎一门店两年制售2吨地沟油
2020-07-16来源: 新京报
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