共找到600个沙门菌有关的结果

西北农科大段金友团队开发新型抗微粒靶向病原体

...的粘膜表面区域,容易受到肠道病原体的侵袭。由食源性沙门引起的沙门病是最常发生的肠道疾病之一。在全球范围内,每年约有1.53亿例胃肠炎和57,000例死亡。沙门病的典型症状,包括胃痉挛,恶心和急性腹泻,......
2019-09-16

https://www.antpedia.com/news/49/n-2328549.html

广东曝光11批次不合格食品,涉及兽药、微生物、重金属等

...用指示之一。食品中检出大肠群,提示被致病(如沙门、志贺氏、致病性大肠杆)污染的可能性较大。大肠群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、......
2019-09-09

https://www.antpedia.com/news/60/n-2326460.html

微生物生物技术在食品安全检测中的应用

...致病检测方面具有广阔的应用前景。可以检测食品中的沙门、肠出血性大肠杆、肉毒梭状芽孢杆、金黄色葡萄球、单核细胞增多性李斯特杆等。[2]...
2019-09-06

https://www.antpedia.com/news/86/n-2326086.html

乳酸在水产行业的应用

...在体外增强吞噬细胞对大肠的吞噬作用;嗜热链球沙门一起使用可起到免疫佐剂的作用,显着提高血清中IgA含量。乳酸对免疫系统的刺激机制还在进一步研究中。Ouwehand等(1999)提出了摄入益生素(含乳酸)对免疫刺激作用......
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/43/n-2325943.html

微生物益生发酵鱼饲料的好处与作用

...低,抑制其他病原微生物生长,环境pH值为4时大肠杆沙门不能增殖,起到了维持肠道群平衡促生长的作用,同时消化道内的酸性环境促进了矿物质元素钙、磷、铁以及维生素D的吸收和利用。...
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/37/n-2325937.html

多角度分析微生物在乳品中的污染及控制

...x; font-size: 16px; font-family: 宋体;">乳品中常见的细重要有沙门、大肠杆、蜡状芽孢杆、李斯特、乳杆、链球等。...
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/30/n-2325930.html

大肠群及检验

...除一般正常细外,同时也会有一些肠道致病存在(如沙门、志贺氏等),因而食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病污染的可能性,潜伏着食物中毒和流行病的威胁,必须看作对人体健康具有潜在......
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/28/n-2325928.html

耐热大肠群及检验

...,所以粪便中既有正常肠道,也可能有肠道致病(如沙门、志贺式、霍乱弧、副溶血弧等)和食物中毒者。因此,食品既然受到粪便污染就有可能对食用者造成潜在的危害。 ......
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/27/n-2325927.html

埃希氏大肠及检验

...原相近,它的出现也可能预示着某些肠道病原(例:沙门、志贺氏)的存在,因此该细是国际上公认的卫生监测指示。近来,有些国家在执行HACCP管理中,将大肠杆检测作为微生物污染状况的监测指标和HACCP实......
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/26/n-2325926.html

志贺氏属及检验

...。临床上能引起痢疾症状的病原生物很多,有志贺氏沙门、变形杆、大肠杆等,还有阿米巴原虫、鞭毛虫、以及病毒等均可引起人类痢疾,其中以志贺氏引起的细性痢疾最为常见。人类对痢疾杆有很高的易感......
2019-09-05

https://www.antpedia.com/news/23/n-2325923.html

相关标准