共找到227个烟点有关的结果

烟点仪研究影响大豆油烟点的因素分析

...ly:Verdana">      在油脂的精炼中,油脂烟点通常是其中一个重要的指标,烟点是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发......
2018-11-27

https://www.antpedia.com/news/95/n-2260995.html

油脂烟点仪与图像处理法对烟点测定的比较

    有些朋友当看到烟点时,对这两个字充满了疑惑,不明白这是什么物质,什么是烟点呢?所谓的烟点就是指在不通风的条件下加热油脂,观察到样品发烟时的温度。...
2019-02-15

https://www.antpedia.com/news/83/n-2279783.html

油脂烟点测定仪研究油脂的烟点与其质量有何关系

...用油的过程中有着很深知识,如不同的食用油有着不同的烟点,不同烟点的食用油有着不同的烹饪方法,至于不同食用油的烟点是多少,我们可以通过...
2019-02-14

https://www.antpedia.com/news/22/n-2279722.html

烟点仪对大豆油烟点影响因素分析

...粮油食品在人们的生活中扮演者重要的角色,了解大豆油烟点对衡量该物质的质量有重要关系,烟点仪越低,游离脂肪酸含量越高,所谓的烟点,是指油脂受热时肉眼能......
2018-12-27

https://www.antpedia.com/news/77/n-2267177.html

烟点是什么?油脂烟点仪是什么?

烟点可不是说香烟上的一颗点,它和香烟可没有关系,也称为发烟点,是指加热的油开始产生烟的最低温度。烟点的单位是℃,而要确定油脂的烟点,那么最简单的方法就是使用...
2019-03-29

https://www.antpedia.com/news/18/n-2290818.html

油脂烟点仪对食用油烟点温度的探讨

烟点,通俗的说,就是物质在燃烧后冒烟时的温度,很多产品,如果烟点温度很低,容易造成焦灼,即该产品品质较差,通过油脂烟点仪......
2018-12-26

https://www.antpedia.com/news/96/n-2266796.html

油脂烟点的测定——油脂烟点测定仪简述

烟点是精制烹调油的重要指标,它是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发的,如游离脂肪酸、甘一酯、不......
2018-12-10

https://www.antpedia.com/news/96/n-2263696.html

烟点测定仪分析影响大豆油烟点的因素有哪些?

      烟点是精制烹调油的重要指标,它是指油脂受热时肉眼能看见样品的热分解物成连续挥发的最低温度。油脂烟点的测定可以使用......
2018-11-21

https://www.antpedia.com/news/54/n-2259854.html

油脂烟点仪在油脂烟点研究测定中的重大应用

烟点是烹调油的重要指标,烟点的产生主要是由于油脂中存在一些相对低沸点的物质而引发 的,如游离脂肪酸、甘一酯、不皂化物等,在加热过程中...
2019-04-17

https://www.antpedia.com/news/18/n-2297618.html

油脂烟点自动测定仪研究造成油脂烟点较低的原因

...mily:Verdana">      对于豆油来说,油脂的烟点高低直接影响着产品的好坏,因此提高油脂的烟点是生产企业急需解决的重点和难点。这里借助油脂烟点自动测定仪...
2018-11-22

https://www.antpedia.com/news/16/n-2260116.html

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