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请问楼上前辈讲加有蛋白的样品,这个从哪里弄到呢,自己的标本蛋白都比较珍贵舍不得啊 有更好的代替品没[/color][/size],这个很简单,你去做动物的实验室,随便取块肝、肺、脑(只要是肉就行),然后使用和样本一样的稀释液
2013年05月23日发布人:wanglaoshi
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请问谁有HL-2恒流泵的详细说明书,关键是管道怎么连接。,管道怎么连接?仪器还要自己重新接管路,还是什么意思啊,哪个厂家的,做什么用的?
找生产厂家啊!,不接设备, 打水自己试一试不就行了. 或者找厂家问一下.,谢谢各位朋友的意见,管道都得自己按,我找到厂家来,问题也解决啦,谢谢大家的关注!你们回万福的哟!
2011年08月24日发布人:lixiongli0805
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测肉中蛋白的羰基,看文献是把肉放在磷酸盐缓冲液中均质,再从中取一部分均质液做后续操作 我疑问的是肉不可能溶于溶液,再怎么均质也不可能得到均一的溶液,必然有很多大颗粒,和沉淀,怎么从中取0.2ml这么小量的样品呢,取出来的占样品总量的多少
2013年06月22日发布人:兜兜
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畜产品,以肉为主。刚学会操作不久,实验还能勉强接下来,领导要求做加标回收,算回收率(单位包括他自己也不会,让我自己搞定,操作也是我自己搞定的)。
我想请教各位:1.什么叫加标回收;2.标液的量如何加;3.最后结果怎么计算,多少是在合格
2011年04月20日发布人:c4frank
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网的支持!,亚硝酸盐是为了防止肉毒杆菌生长的,肉毒杆菌是厌氧菌,能产生剧毒的肉毒杆菌毒素(最毒的有机物)。,亚硝有个限值
并不是检出就是不合格
因为自然界很多食品都存在亚硝并不一定就是人为添加的,你用什么方法测?含量是多少?,一氧化氮在动物体内是作为一种神经递质存在的,与水结合便是亚硝酸,我认为检出正常,关键是量。,存放变质了也会有
2010年08月26日发布人:蝴蝶飞
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,并且食品级。
或者尝试一些胶体,具体要符合2760,我觉得如果是肉的话,保水就差不多了,但是糯米饭团的话不但要保水,还要考虑淀粉回生的问题,这个要看加工条件了,如果24小时,常温,是暴露在空气中,要保水的。,如果低温,10度以下,需
2015年10月21日发布人:哦买噶
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如题。我是做肉制品的,最近做的产品结构老是调不好,查资料看到有论文报道,说“用扫描电镜观测显示,肠体内呈现良好的空间网络状结构,构成良好的稳定凝胶体系”。我们领导也想用电镜观察一下肠体内部结构,请问各位老师,应该怎么处理样品,哪里能够提供这种检测服务?
多谢。,我这里可以测,您还需要吗
2020年08月05日发布人:we-july
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![/b][/color][/size],[size=2][color=Black]
无血清培养基里要加L-谷氨酰胺,肌酸,牛磺酸,BSA,肉毒碱,HEPES和丙酮酸。[/color][/size],无血清培养基里要加L-谷氨酰胺,肌酸,牛磺酸
2012年09月08日发布人:H2O
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,Agilent的Zorbax也用过,Thermo的Hypersil Gold也用过,没有任何问题啊,最多就是做肉的时候脱油不好,回收率上不去。
土四金强本来就是很容易做的项目,如果你遇到的问题是大家都遇到过的,肯定在各个讨论版上都有讨论
2014年12月09日发布人:u76mp
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口感上肯定会不一样,比如有用梅花肉做的培根,精肉多一点,但脂肪镶嵌其中,吃起来有劲道;而用五花肉做的呢,那种香气真是逼人。 煎后不发散,片形的完好,夹杂着烟熏香气的肉味,勾起人的食欲;
生产方面,配料方面亚硝酸
2015年05月14日发布人:冰@舟