-
萃取,乙酸乙酯的含量达到99.6%。在错流基础上,对逆流进行系统研究,考察了溶剂比、转速、进料量等因素对乙酸乙酯-乙醇-水分离过程的影响。实验结果表明:常温下当转速为500r/min、溶剂比为1.25:1、进料量为1.0ml/min时,萃取效果最好。经4级逆流萃取,乙酸乙酯含量可达到98.6%。
-
乙醇酸为无色晶体,略有吸湿性。熔点78-79℃。溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酸乙酯和醚,但几乎不溶于碳氧化合物溶剂。腐蚀性低,不易燃,无臭,毒性低,生物分解性强,水溶性高,是几乎不挥发的有机合成物。 乙醇酸含有一个羧基和一个
-
,其化学反应式为: 酯化反应的加成-消除机理乙醇也可与有机含氧酸脱水生成有机酸酯。以乙酸为例,在浓硫酸催化并加热的情况下,乙醇可与乙酸反应生成乙酸乙酯,其化学反应式为:该反应可逆,在相同条件下,乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇的反应称为乙酸乙酯的
-
、柠檬、甜瓜等食用香精。酒用香精如白兰地、威士忌、朗姆、黄酒、白酒等亦用之。 乙酸乙酯是应用最广的脂肪酸酯之一,是一种快干性溶剂,具有优异的溶解能力,是极好的工业溶剂,也可用于柱层析的洗脱剂。可用于硝酸纤维、乙基纤维、氯化橡胶和乙烯树脂、乙酸
-
乙酸乙酯是弱极性有机物,易溶于有机溶剂,不易溶于水,饱和食盐水增大了水的离子浓度使得乙酸乙酯更难溶,即降低了乙酸乙酯的溶解度。另外食盐水的配制方便、廉价,还能很好地溶解混杂在乙酸乙酯中的乙酸、乙醇,故以此方法洗涤。
-
乙酸乙酯容易水解,常温下有水存在时,也逐渐水解生成乙酸和乙醇。添加微量的酸或碱能促进水解反应。乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于,碱性水解是不可逆的,也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。乙酸与乙醇发生可逆反应
-
,加乙醇5ml,加热溶解后,加水适量,摇匀,滤入50ml比色管中,加水使成50ml,立即加新制的稀硫酸铁铵溶液1ml,摇匀,30钟内如显色,与对照液(精密称取水杨酸0.1g,置1000ml量瓶中,加水溶解后,加冰醋酸1ml,摇匀,再加水适量
-
近日,由 TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,南京海关动植物与食品检测中心起草的国家标准计划《橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定 气相色谱-质谱法》已完成征求意见稿编制,现公开征求意见。 橄榄油(Olive Oil)是以油橄榄树的
-
(2,3-DCP)。其中3-MCPD的污染量最大,常被作为氯丙醇类物质的检测参照物,反映食品加工中氯丙醇类物质的污染状况。四种化合物的详细信息见下表。氯丙醇酯氯丙醇酯类化合物是氯丙醇类化合物与脂肪酸(棕榈酸、油酸、硬脂酸等)的酯化产物。包括
-
点击蓝字 关注我们【阿拉丁】不可不知的试剂--偶氮二甲酸二乙酯(DEAD)偶氮二甲酸二乙酯(DEAD)是一种橘黄色热敏性液体,可溶于二氯甲烷、乙醚、甲苯,对光、热和震动敏感,加热时可猛烈爆炸。DEAD分子结构为