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磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸,脑或内脏(如肝、肾)中的含量较高。奶制品以及蔬菜中(除豆类)磷脂酰丝氨酸的含量非常少。现代人饮食习惯的改变(如不再食用内脏),食用健康食品的意识增强
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)乙醇胺(ethanolamine) + 磷脂酸 ——→磷脂酰乙醇胺(phosphatidylethanolamine)又称脑磷脂(cephain)丝氨酸(serine) + 磷脂酸 ——→ 磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine
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)磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺 这两种磷脂生成是由活化的CDP胆碱与CDP-乙醇胺和甘油二脂生成。此外磷脂酰乙醇胺在肝脏还可由与腺苷蛋氨酸提供甲基转变为磷脂酰胆碱。 (2)磷脂酰丝氨酸 体内磷脂酰丝氨酸合成是通过Ca++激活的酰基交换反应生成
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磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于食物中的成分,在母乳中也存在。肉类及鱼类中均含有磷脂酰丝氨酸,脑或内脏(如肝、肾)中的含量较高。奶制品以及蔬菜中(除豆类)磷脂酰丝氨酸的含量非常少。 现代人饮食习惯的改变(如不再食用内脏),食用健康食品的
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磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)又称丝氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸丝氨酸,简称PS,是一类普遍存在的磷脂,通常位于细胞膜的内层,磷酯化合物中的磷酸甘油酯类,是细胞膜组分之一,与一系列的膜功能有关。尤其在人体的神经系统
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酰脲结构是:-NH-C-NH- // O(连在碳上)。尿素(urea),又称脲、碳酰胺,化学式是CH4N2O,是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物,是一种白色晶体。最简单的有机化合物之一,是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮
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取代基团在合成之前,两者之一必须首先被CTP活化而被CDP携带,胆碱与乙醇胺可生成CDP-胆碱和CDP-乙醇胺,磷脂酸可生成CDP-甘油二酯。甘油磷脂生成1)磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺这两种磷脂生成是由活化的CDP-胆碱与CDP-乙醇胺和甘油二
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称作丙二酰辅酶A:酰基载体蛋白转酰基酶(MCAT)用于合成脂肪酸。MCAT负责将丙二酰辅酶A上的丙二酸基团转移到完全酰基载体蛋白(ACP)末尾的硫醇上。
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,溶解后,加铜吡啶试液1mL,即显紫色或生成紫色沉淀。(2)反应原理①丙二酰脲类在碳酸钠试液中形成钠盐而溶解,再与硝酸银试液反应,先生成可溶性的一银盐,再生成不溶性的二银盐沉淀。②丙二酰脲分子中具有—CONHCONHCO—的结构,与铜盐作用,产生类似双缩脲的显色反应,与吡啶和硫酸铜作用,显紫色。
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酰基载体蛋白是脂肪酸合成中的关键蛋白质,位于脂肪酸合成酶系的中央,作为脂酰基的载体将脂酰基从一个酶反应转移到另一个酶反应。ACP 不仅参与脂肪酸合成,还参与甲羟戊酸合成及脂肪酸的不饱和反应。植物贮藏脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量、组成以及