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朱龙
北京师范大学博士
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许秀丽
中国检科院食品安全研究所研究员
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叶金
国家粮食和物资储备局科学研究院副研究员
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赵文涛
中国肉类食品综合研究中心检测中心理化室主任
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易文
科学家奖,日本水谷糖科学基金会学术研究奖、“张树政糖科学奖”优秀青年奖。研究方向为糖化学生物学,包括发展基于酶反应的糖基化标记方法,以及探讨糖基化在调控细胞代谢、生长、和免疫应答的分子机制。...
浙江大学生命科学学院教授
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华正罡
辽宁省疾病预防控制中心检验检测所所长,副主任技师
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李季
哈希应用工程师
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王蒙
北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所主任
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魏颖
北京农学院食品科学与工程学院教授, 博士
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张磊
国家食品安全风险评估中心研究员
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