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[size=2][font=黑体] 各位老师,最近检测的一个食用油DBP含量超标,后来想确定一下,送到出入境比对了下,结果是未检出。我很纳闷。
我把两桶油都做了平行,一共做了六个平行,基本上都在0.3mg/kg以上,是超标的。空白试验DBP含量均低于0.05mg/kg,方法检出限为
2015年06月10日发布人:捆绑
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在做食品中甜蜜素的时候,用到正己烷萃取,每次做都难免会吸出体内。
总觉得头疼脑涨,像这些有机试剂都会或多或少对人体造成伤害,我对正己烷的反应特别敏感。
不知道这只是我个人的现象还是普遍现象呀?
各位朋友都是什么感觉呀?
难道是
2010年10月14日发布人:tang1986gdfs
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求解答啊。。,什么食物,掺什么假?,食用油。。。。,惨什么油?地沟油?据我所知目前还没有哪种检测方法能准确把地沟油检测出来,如果连气相液相都不行,估计近红外也会比较难……不过其他的倒是可以测出来,比如不同产地的某种原料,以次充好
2014年08月18日发布人:nmn
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[size=14px]看来部分朋友还没有这本书,那就在这里发布一下吧,希望喜欢的给点鼓励呀
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2011年12月08日发布人:jioe5
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食品添加剂生产技术与应用配方
[size=14px]很实用的书!
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2011年08月02日发布人:jioe5
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我用AAS-6300测食品中钠,国标上写用放射光谱法,我选择用AAS测仪器默认方式为NON-BGC,测定中很ABS波动很大,极其不稳定,线形很不好;换成用放射方式测,点火后准备测,灯自动熄灭,得E波动很小,线形也不好,请问以上哪种正确
2016年01月25日发布人:jiankufanhan
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[url=http://www.antpedia.com/html/87/n-7687.html][color=red][b]中华人民共和国食品安全法(草案)全文[/b][/color][/url]
[[i] 本帖最后由 wtz010
2008年05月21日发布人:wtz010
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请问天然有机食品饮料的苦味如何除去?,β-CD理论上可包埋的是親脂質的化合物. 不見得是苦味成份.
苦味泰半是屬於蛋白質成份. 若要真去除, 成本代價是很高的.,可以考虑用β-环糊精包埋
个人观点
仅供参考,β-CD理论上可以的,也
2013年06月25日发布人:双_视野
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第一次做面制食品中铝元素的测定,我使用的都是紫外分光光度计,铝的标准溶液时
1ug/ml,使用的是湿法消解,消解后先定容到50ml,后吸取1ml,到25ml,然后加入相关的试剂,然后上机测定,我想问一下高手们,我的铝标准溶液时1ug
2011年08月02日发布人:sophie599428
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请问有哪份政府发布的标准或文件规定食品添加剂、食品的标签上需要标上使用量、使用范围和使用方法?,GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装
2011年05月19日发布人:lanlan_jean