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琴法、旋风琴法和加布里埃尔法原理相似,加布里埃尔法比旋风琴法简单快捷,多用一种试剂异戊醇。使用异丙醇是为了防止糖的碳化。这项法律在欧洲比在美国使用得更广泛。 3、盖拉法原理:将乳中乳糖和蛋白质等非脂肪
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