-
摘 要:脂肪酸是生物体的重要组成成分,对维持生物体的正常生命活动具有重要功能。在一些动植物或微生物中存在一些特殊脂肪酸,主要包括以下两类:一是通常在鱼油和海底微生物中发现的长链多不饱和脂肪酸,在医药保健业有重要应用价值;二是通常包含有羟基、环氧基或炔键等功能基团的脂肪酸,为重要的工业原料。本文综述了近年来几种特殊脂肪酸生物合成的基因工程研究进展。
来源:bluedays
资料
-
DB-FATWAX
超高惰性色谱柱为大多数饱和与多不饱和 FAME提供了独特的选择性。除 C18:1 顺反异构体外,其他 FAME(包括 C18:2
顺式和反式异构体)均能够完全分离,例ARA、EPA 和 DHA。因此该色谱柱非常适用于分析鱼油、肉类脂肪和关键的 Omega 3 和 Omega 6
FAME。
来源:安捷伦科技(中国)有限公司
相关产品:Agilent 7890B 气相色谱系统
应用
-
摘要 廿二碳六烯酸(DHA) 能促进脑细胞的生长发育,改善大脑机能和行为学习,防治中枢神经疾病,是人及其它动物重要的必需多不饱和脂肪酸。目前,DHA 主要来自深海鱼油的分离制备。利用微生物发酵生产DHA 仍处于实验室阶段。破囊壶菌
来源:bluedays
资料
-
)。 脂肪酸链可以在特定的位点包含一个或多个双键(具有顺式(Z)或反式(E)构型的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸),也可以是完全饱和的。碳链上有一个或多个甲基分支的支链脂肪酸较常见于原核生物体内,据报道,牛奶脂肪和 新生儿的胃肠道内也有
来源:沃特世科技(上海)有限公司
相关产品:Waters Xevo TQ-XS三重四极杆质谱仪
应用
-
差异(p < 0.05);不饱和脂肪酸的含量差别较大,从40.13%~49.40% 不等,牦牛不饱和脂肪酸的含量(48.49%)显著高于黄牛(41.87%),其中又以九龙牦牛最高(49.40%);多不饱和脂肪酸在品种间也存在显著差异,在九龙
来源:fzdxlfw
资料
-
DHA藻油微波消解DHA藻油见资料DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在
来源:上海新仪微波化学科技有限公司
相关产品:上海新仪 微波消解仪 TANK eco
应用
-
的质谱图,确定了海参不饱和脂肪酸中双键的位置。共鉴定出16 种脂肪酸,由C14~C24 脂肪酸组成,多不饱和脂肪酸相对含量为33.49%,其中5,8,11,14,17-二十碳五烯酸相对含量达18.26%,4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸相对含量达6.65%,还检出了奇数碳链的14- 二十三碳烯酸(相对含量为3.31%)。
来源:xmrdxs
资料
-
11 种脂肪酸成分,含量最高的是5,11,14,17- 二十碳四烯酸,两种提取方法得到的结果分别为29.45%和38.15%,其余主要成分为棕榈酸、亚油酸、油酸和二十碳三烯酸。[结论]荞麦蜂花粉中富含ω!3 家族的二十碳多不饱和脂肪酸,明显不同于文献报道的荞麦种子油脂肪酸成分,其是否与荞麦蜂花粉所具有的生理活性功能相关,值得深入研究。
来源:fzdxlfw
资料
-
Polyunsaturated Oils 低脂法兰克福香肠中单不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸的性质 RF006 An Evaluation and Comparison of the CEM Meat Analysis System
来源:培安有限公司
相关产品:CEM SMART Trac II 脂肪水分测定仪
应用
-
食品反式脂肪酸甲酯GB 2009.257-2016《食品中反式脂肪酸的测定》 反式脂肪酸(Trans Fatty Acids, 简称 TFA),包括单不饱和反式脂肪酸和多不饱和反式脂肪酸,其化学结构分别对应一个或多个非共轭的双键构型。在
来源:赛默飞色谱与质谱分析
相关产品:TSQ 8000 Evo三重四极杆 GC-MS/MS
应用