-
请问各位:测定油脂碘值时,要用到韦氏试剂,书中提到用之前要测定韦氏试剂的碘氯比。因此小弟在此问两个问题:
1.韦氏试剂是如何配置的;
2.碘氯比的测定是否为测定碘值前的一道必须的手续,在测定碘氯比时用到的
2013年05月04日发布人:不化妆的lay
-
如题,如果要分析油脂中的少量游离脂肪酸的组成成分哦,大家有什么好点的方法么。有两个困难是:一、样品量小,只有不到2g,二、样品酸价低,只有十几。感谢各位前辈的指导意见,谢谢,楼主啥油?酸价都十几了,还算低?
楼主可以用薄层色谱法把油脂和
2013年06月22日发布人:星星……
-
请问检测大米中的无机砷,前处理加1+1盐酸60℃水浴18小时,为什么检测时经常会超呢,平行也不好,但是我再测又不超了,是不是我的前处理有问题,大米前处理有什么注意的吗?大米中有干扰物质吗?,有没有测总砷试试?
另外你前后两次测定间隔时间
2015年03月01日发布人:iop
-
如题,油盲求解,如何判断油脂已经完全甲酯化了,总是怕甲酯化不完全把柱子弄坏,夜里都快做噩梦了,谢谢指导,没事啊。我们实验室都是这么做的你查一下有关文献,甲酯化半小时基本完全了,取个2滴油就可以了。甲酯化过了也不行,因为易分解。,那你就点个
2013年06月22日发布人:冰@舟
-
打算测定粽子,月饼一类复合样品的重金属污染情况,不知道应该选用何种质控样,求教,可以考虑选择大米类质控样,呵呵 选大米质控样吧,国内食品用质控样基质确实不多,接近的估计也就大米、谷物之类
另外还要从相对应重金属元素的含量方面考虑,越接近越好,可以考虑黄豆作为质控,因为这两种都有一定的油脂
2012年06月02日发布人:NVIDIA
-
请教下大家,原子荧光测定大米中的无机砷含量,国标中规定标准品用三氧化二砷配制,在60度水浴18小时。
1、能否用砷标准溶液做标准曲线
2、可否用微波消解
请各位朋友给予指点!!,可以用砷标准溶液做标准曲线
2012年08月15日发布人:tiffany199
-
请问油脂稳定性的影响因素除了氧化外还有其他哪些方面的因素,怎么评估这些影响因素呢?,可以把问题说了详细点吗?用氧化稳定仪测吗?,水解酸败 水解后产生游离脂肪酸 测定水解后的酸值,酸败,还有就涉及到加工过程的脂肪酸组分的变化,因素太多
2013年06月25日发布人:kaixinjiuhao
-
我根据《GB/T22509-2008动植物油脂 苯并芘的测定反相高效液相争谱法》测定植物油中苯并芘时样品的检测结果不平行。我的手机号是13709580650。希望做过的老师,如果您有空闲联系我或给我您的联系方式,急切期待指点。谢谢
2010年10月21日发布人:lxushwu
-
测油脂过氧化值,酸值可不可以不用乙醚,和冰醋酸,氯仿等有毒的有机溶剂,有没有什么好的测定方法?,测过氧化值不能很好的判断油脂的氧化程度,如何测过氧化物分解后的产物?,过氧化值不是出新国标了吗 是用异辛烷代替三氯甲烷 酸值我记得有的公司
2013年06月22日发布人:孤独的渔夫
-
求助:用TBA比色法测油脂MDA值,样品怎样前处理?
谢谢了 各位大神!,样品首先要去除蛋白质
用TCA去除
希望能帮到您~,如果是固体的话要粉碎成泥,然后加入TCA去除蛋白质,然后加入TBA试剂,水浴后冷却在532或535nm处
2013年05月05日发布人:誓言@谎言