、细菌六型分泌系统的离子转运与抗宿主天然免疫新功能研究、耐药菌防控新策略研究、污染物降解与生物修复、植物内共生微生物促作物抗旱抗逆机制研究等方面取得了比较突出的进展,以通讯作者在Nature Communications、PNAS、Cell...
西北农林科技大学
Products、《食品科学》、《肉类研究》、《食品工业科技》、《生物加工过程》、《食品安全质量检测学报》、《化学试剂》等期刊副主编或编委。先后主持科技部重点研发专项子课题、国家自然科学基金、上海市自然科学基金、上海市科委、教委、农委等20...
上海理工大学教授
方法制备具有生理活性的复杂糖及糖缀合物,用于药物先导筛选,诊断试剂开发和糖类药物基础理论的创新研究,其相关工作已经发表在Nature Chemistry, Nature Communications, J. Am. Chem. Soc....
中国科学院上海药物研究所课题组长
菌、生物防腐、天然抗氧”的创新加工理念,所有食品加工均不需要高温高压杀菌,使营养美味与防腐安全兼顾,且生产过程节能微排、环境友好。“无辐照、无双氧水、无防腐剂”泡椒凤爪技术,可常温保存的柠檬风味泡凤爪技术、卤肉常温加工技术;易吸收钙压片糖果...
重庆工商大学绿色食品研究院二级教授
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