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1.将225 g草酰琥珀酸三乙酯与600 mL浓盐酸混合,放置过液。蒸馏浓缩至140℃,剩余物冷却结晶,得α-酮基戊二酸110-112 g,收率92-93%。 2.制法: 草酰丁二酸三乙酯(3):于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中
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中文名称月桂酸甘油酯英文名称laurin定 义月桂酸的三酰甘油,是月桂油、椰子油的主要成分。应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科)
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1.工业生产方法可归纳为两类:一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到;二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有:椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物
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1100mgSynonym十二烷酸(C12:0)标准品 月桂酸(C12:0)标准品 ,DODECANOIC(LAURIC) ACID十二碳酸(C12:0)标准品 相关产品如下:Cat. NumberHN-12-MChemical Name十二碳酸甲酯
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用途一:用作增稠剂。用途二:用作表面活性剂、润滑剂、医药原料等。用途三:非离子表面活性剂,具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工业中,用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂、消泡剂,纺织工业中用作织物整理剂,亦用作颜料研磨添加机剂。用途四:可作消泡剂,有降粘,抑泡作用
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1、主要作为运动营养饮料的成分。 2、有机中间体,生化试剂,测肝功能的配套试剂。 3、降低术后患者和长期病人的机体损耗。 4、在脑部作为酪氨酸和谷氨酸的前体。(α-酮戊二酸能够通过转氨基作用生成谷氨酸) 5、α-酮戊二酸(α-ketoglutaric acid也具有抗氰作用。试验表明与亚硝酸钠、硫代硫酸钠配伍使用可提高抗氰能力,且有抗惊厥作用。
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鉴别(1)取本品适量(约相当于硝酸异山梨酯10mg),置试管中,加水1ml与硫酸2ml,混匀,溶解后放冷,沿管壁缓缓加硫酸亚铁试液3ml,使成两液层,接界面显棕色(2)取本品适量(约相当于硝酸异山梨酯2mg),加临用新制的10%儿茶酚溶液
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鉴别(1)取本品的细粉适量(约相当于硝酸异山梨酯omg),加三氯甲烷10ml,充分振摇,滤过,滤液置60℃以下水浴上蒸去三氯甲烷,残渣置试管中,加水1ml与硫酸2ml,混匀,放冷,沿管壁缓缓加硫酸亚铁试液3ml,使成两液层,接界面显棕色
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GB 25551-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)
范围
本标准适用于以月桂酸与失水山梨醇为原料,经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)。
技术要求
感官
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性状本品为白色或类白色的疏松块状物或粉末。鉴别(1)取本品适量(约相当于硝酸异山梨酯10mg),置试管中,加水1ml与硫酸2ml,混匀,溶解后放冷,沿管壁缓缓加硫酸亚铁试液3ml,使成两液层,接界面显棕色(2)取本品适量(约相当于硝酸异