粮(质)率、出糙率、黄粒米、裂纹粒、米类加工精度、碎米、子叶变色粒、小麦粉加工精度、灰分、面筋、面筋吸水量、粉类粗细度、粉类含砂量、粉类磁性金属物、玉米粉皮胚含量、水分、容重、粮食比重、
湖南省
,确保营养成分含量标识准确可靠,保证功效成分和药效成分的可靠性、准确性,使食品、中药与天然药物在时常上健康发展。 本课题已经研制的标准物质有:粮谷类标准物质(玉米粉营养成分标准物质、大豆粉营养成分标准物质、大米粉营养成分
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