副研究员冷泠,副研究员,北京协和医院干细胞质控室负责人,疑难重症与罕见病多学科会诊(MDT)会诊专家。冷泠团队研究聚焦感染性疾病和罕见病领域的重大科学问题和临床需求,基于多组学大数据、干细胞与再生医学角度结合组织病理学等交叉学科,在基础和...
北京协和医院干细胞质控室副研究员
产业链技术组牵头专家,河南省预制菜技术创新研究院执行院长,河南省现代预菜行业学院院长,河南省现代食品产业联盟副理事长,河南省功能健康食品工程技术中心主任,河南省牛肉加工与贮藏工程技术研究中心主任,河南省预制菜加工与品质控制工程研究中心...
河南牧业经济学院食品学院院长,国家农产品加工产业科技创新联盟-预制菜专家委员会执行专家
菌、生物防腐、天然抗氧”的创新加工理念,所有食品加工均不需要高温高压杀菌,使营养美味与防腐安全兼顾,且生产过程节能微排、环境友好。“无辐照、无双氧水、无防腐剂”泡椒凤爪技术,可常温保存的柠檬风味泡凤爪技术、卤肉常温加工技术;易吸收钙压片糖果...
重庆工商大学绿色食品研究院二级教授
。针对东海典型渔业资源,基于渔获物品质和功能成分,优化调理、发酵和熟制等传统产品,开发新型功能产品,构建养殖(或捕捞)、加工、流通和消费等全链条品质控制和预警技术体系,制定了相关行业标准和操作规范;基于如南极磷虾等基础组分特征,开展了船载...
中国水产科学研究院东海水产研究所主任/研究员
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