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维生素D具有免疫调节作用,是一种良好的选择性免疫调节剂。当机体免疫功能处于抑制状态时,1,25-二羟维生素D3主要是增强单核细胞,巨噬细胞的功能,从而增强免疫功能,当机体免疫功能异常增加时,它抑制激活的T和B淋巴细胞增殖,从而维持免疫
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,还是非常有好处的。人体每日需要摄入的维生素B12量并不高,膳食指南推荐的成年人每日摄入量为2.4微克,而一两牛肝中含有的维生素B12,就高达41微克,这个量相当于成年人日推荐摄入量的17倍还多。动物肝脏中除了富含维生素B12,还富含叶酸
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(0.1mol/L)不得过0.5ml生育酚(天然型)取本品0.10g,加无水乙醇5m1溶解后,加二苯胺试液1滴,用硫酸铈滴定液(0.01mol/L)滴定,消耗的硫酸铈滴定液(0.01mol/L)不得过1.0ml。有关物质(合成型)照气相色谱法
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,mg/100g; c——由标准曲线上查到某种维生素含量,μg/mL; V——试样浓缩定容体积,mL; m——试样质量,g。 计算结果表示到三位有效数字。6)说明及
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几种常见的检测方法进行简要的叙述。 维生素C的测定方法 1. 滴定分析法 采用滴定法测定维生素C的原理主要是利用维生素C的氧化还原性质,通过化学反应,选择合适的指示剂,根据样品溶液颜色的变化判定终点。常见的方法有 2,6-二氯吲哚酚滴定法
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人们发现维生素D本身并没有生理功能,只有转变为它的活性形式才能成为有生理活性的有效物质。维生素D的活性形式有:25-羟维生素D3、1,25-二羟维生素D3、24,25-二羟维生素D3等,其中以1,25-二羟维生素D3为主要形式。膳食中
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1、在测定维生素C含量中加入稀醋酸的原治原因:由于维生素C还原性强,易与氧转反应变质,且在氧转温度高时反应更快,应使用新鲜煮沸和冷却的蒸馏水。2、用新沸水溶解被测产品的意义:维生素C易被氧化,煮沸可以除去蒸馏水中的氧气,防止维生素氧化,而稀释的醋酸则会创造一个酸性环境,防治碘元素歧化反应。
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(C12H17ClN4OS·HCl)应为标示量的90.0%-110.0%。2.维生素B注射液的含量测定方法精密量取本品适量(约相当维生素B150mg)置200m量瓶中,加水稀释至刻度,匀,精密量取5ml,100ml量瓶中,加盐酸溶液(9
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维生素D是一类含有环戊烷多氢菲结构的固醇类物质。现已鉴定出的维生素D有6种,即维生素D2、维生素D3、维生素D4维生素D5、维生素D6和维生素D7,其中最为重要的是维生素D2(麦角钙化醇,gerocalciferol)和维生素D3(胆钙化
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维生素C是一种已糖醛基酸,有抗坏血病的作用,所以被人们称做抗坏血酸,主要为还原型及脱氢型两种,广泛存在于植物组织中,新鲜的水果、蔬菜,特别是枣、辣椒、苦瓜、柿子叶、猕猴桃、柑橘等食品中含量较多。它是氧化还原酶之一,本身易被氧化,但在