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粮油中有害元素和营养元素的检测
来源:岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司 资料
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阿魏菇与白灵菇蛋白质的营养评价
摘要 采用国际上通用的营养价值评价方法, 比较全面地评价了阿魏菇和白灵菇子实体的营养价值。
来源:L120623 资料
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黄伞菌丝蛋白质营养价值评价
来源:fzdxlfw 资料
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食品中各种营养素的作用
对各种营养素的功能、主要来源和缺乏症进行了简明的介绍,值得收藏。
来源:michael_b_rex 资料
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黄伞蛋白质的营养评价
来源:fzdxlfw 资料
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提高饲料蛋白质营养价值的技术措施
来源:fzdxlfw 资料
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不同来源蛋白质营养价值的研究
摘要蛋白质是人类生命活动不可或缺的营养物质,是供给足够能量维持健康的重要条件。综述了近几年来动物、植物及微生物来源蛋白质的营养价值。
来源:L120623 资料
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使用Agilent ICP-OES 对植物营养元素进行元素分析
来源:安捷伦科技(中国)有限公司 应用
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蛋白质营养中小肽的研究新进展
摘 要 小肽作为一种优质蛋白质已越来越受到人们关注,其独特的吸收机制和营养功能正逐渐被人们了解。文章对小肽的吸收机制及影响因素、影响蛋白原料释放因素、营养作用、生产方法作一综述。
来源:L120623 资料
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蛋白质组学在营养研究中的应用
来源:fzdxlfw 资料
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