产业链技术组牵头专家,河南省预制菜技术创新研究院执行院长,河南省现代预菜行业学院院长,河南省现代食品产业联盟副理事长,河南省功能健康食品工程技术中心主任,河南省牛肉加工与贮藏工程技术研究中心主任,河南省预制菜加工与品质控制工程研究中心...
河南牧业经济学院食品学院院长,国家农产品加工产业科技创新联盟-预制菜专家委员会执行专家
。针对东海典型渔业资源,基于渔获物品质和功能成分,优化调理、发酵和熟制等传统产品,开发新型功能产品,构建养殖(或捕捞)、加工、流通和消费等全链条品质控制和预警技术体系,制定了相关行业标准和操作规范;基于如南极磷虾等基础组分特征,开展了船载...
中国水产科学研究院东海水产研究所主任/研究员
妇幼健康自然科学一等奖、湖北省科技进步一等奖、中国出生缺陷干预救助基金会科学技术二等奖等。主要学术兼职国家自然科学基金医学科学部/生命科学部多学科重点重点项目二审专家、国家食品药品监督管理局化妆品审评专家、中国药理学会常务理事、中国...
武汉大学基础医学院二级教授,博士/硕士研究生导师
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