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水分、脂肪、干燥失重等的原始记录
来源:yuzitwo 资料
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酱油中盐分的测定
来源:上海仪电科学仪器股份有限公司(原上海雷磁仪器厂) 相关产品:雷磁 ZDJ-5B型 自动滴定仪 应用
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傅立叶变换近红外光谱法快速检测鲜猪肉中肌内脂肪蛋白质和水分含量
来源:少数派 资料
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奶酪中氯离子的测定
奶酪理化分析暂无本文章详细介绍了奶酪中氯离子的测定,包括校准液、水样的准备,校准和测量过程,以及电极和仪表的维护等内容。
来源:赛默飞水质分析仪器 应用
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海能仪器:冷鲜猪肉中的脂肪、蛋白质和水分含量的检测(近红外光谱法)
来源:海能未来技术集团股份有限公司 应用
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小麦粉中蛋白质与水分的含量测定
来源:珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司 相关产品:Frontier 中红外/近红外/远红外光谱仪 资料
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如何测量含蛋白质样品的pH值
来源:梅特勒托利多 应用
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盐分胁迫对小麦籽粒蛋白质及其组分含量变化动态的影响
来源:fzdxlfw 资料
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GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)
GB/T 21375-2008 干酪 (奶酪)本标准适用于供消费者直接食用的各种干酪的生产、检验和销售。
来源:vvyouttjean 资料
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蛋白质为基质的脂肪替代品研究现状及其应用
摘要: 介绍了蛋白质为基质的脂肪替代品的国内外研究现状, 基质蛋白的种类和湿热处理、微粒化处理制作方法, 并介绍了蛋白质为基质的脂肪替代品在酸奶、奶酪、冰淇淋、曲奇食品中的应用。
来源:fzdxlfw 资料
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