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NO.114 Antpedia 一周新闻快讯(2012.4.30~2012.5.06
红烧肉的时候,加上一点这个‘肉宝王中王’,有一股很特别的香味,让人越吃越想吃,跟罂粟一样。”江苏卫视昨日报道,记者在南京长虹路大市场暗访时,发现了这种神奇的添加剂。南京医科大学公共卫生学院莫宝庆教授介绍,这是一种混合添加剂,成分十分复杂,而对于这类产品在食品安全国家标准和食品添加剂使用标准中还...
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NO.119 Antpedia 一周新闻快讯(2012.6.4~2012.6.10
广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会(CHINA LAB 2012)在广州锦汉展览中心举行。,福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件,食品安全引起普便担忧。主要有三大问题待解:一是金针菇在加工中有没有添加非食用柠檬酸?二是这些金针菇有...
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老酸奶究竟怎么了,一条微博引爆热议
。在普通酸奶的基础上,人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,就成了“老酸奶”。市面上的“老酸奶”产品,严格说应当叫做“酸奶冻”。,经过三氯氰胺、地沟油、瘦肉精等一系列事件,人们对食品安全早已质疑。去年4月22日,卫生部发布《食品中可能违法添加的非...
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NO.115 Antpedia 一周新闻快讯(2012.5.07~2012.5.13
日下午在北京国家会议中心隆重开幕。这是亚太地区规模最大、影响最广、学术水平最高的蛋白质组学学术峰会。包括以色列、美国、日本、英国、法国、俄罗斯、 中国香港、中国台湾在内的全球20多个国家和地区的1000多名专家学者参加,提交相关领域学术论文近400篇。 ,干豆腐、豆腐皮、素鸡,里面都掺了工业卤水等有毒有害添加剂!昨日记者获悉,沈阳市一家有毒豆制品厂被警方一举端掉...
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NO.110 Antpedia 一周新闻快讯(2012.4.2~2012.4.8
会议,西安科技大市场副主任黄海东主持会议。,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素;发黄的银耳变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成;多施用除草剂结果生长出来的豆芽没有根;发芽的绿土豆发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用...
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NO.106 Antpedia 一周新闻快讯(2012.3.5~2012.3.11
【食品安全】欧盟修改有关含铝食品添加剂使用条件和标准 【实验室】学校顶“炸药包” 3个非法实验室被封 【环境检测】两会速递:“PM2.5”写入政府工作报告 【技术前沿】《自然》社论:疫苗研发是应对流感爆发...
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NO.104 Antpedia 一周新闻快讯(2012.2.20~2012.2.26
弗雷明汉市——全球生命科学技术的领导者AB SCIEX 公司/全球分离技术的领导者Phenomenex的快速响应团队已经开发出一种检测橙汁中化学杀菌剂多菌灵的新方法,最近几周,北美媒体对此尤为关注。,日前,金锣火腿肠再次被媒体曝光保质期内发霉变质,这是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次质量问题。金...
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NO.100 Antpedia 一周新闻快讯(2012.1.16~2012.01.22
【生物医药】科学首次揭示“RNA编辑”生物学功能;【原创新闻】近期《自然》期刊系列中发挥关键作用的赛默飞质谱仪;【能源环境】微生物或可推动未来生物燃料新突破;【食品安全】卫生部征集55种食品添加剂安全性评价材料;【国内综合】“白领病”暂难...
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塑化剂风波
塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸二(2─乙基己基)酯”,是一种有毒的化工业用塑料软化剂,属无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,常作为沙发、汽车座椅、橡胶管、化妆品及玩具的原料,属于工业添加剂...
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NO.88 Antpedia 一周新闻快讯(2011.10.24~2011.10.30
在青岛隆重召开。本次大会报告主题是食品安全形势、突发事件及对策与方法验证、质量控制和实验室认可,然后举办了四场专题报告,主题分别是天然毒素检测技术,食品中污染物和残留的检测技术,微生物、基因检测技术和食品添加剂、食品营养与过敏原检测...
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