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[size=14px]看来部分朋友还没有这本书,那就在这里发布一下吧,希望喜欢的给点鼓励呀
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2011年12月08日发布人:jioe5
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食品添加剂生产技术与应用配方
[size=14px]很实用的书!
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2011年08月02日发布人:jioe5
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我用AAS-6300测食品中钠,国标上写用放射光谱法,我选择用AAS测仪器默认方式为NON-BGC,测定中很ABS波动很大,极其不稳定,线形很不好;换成用放射方式测,点火后准备测,灯自动熄灭,得E波动很小,线形也不好,请问以上哪种正确
2016年01月25日发布人:jiankufanhan
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[url=http://www.antpedia.com/html/87/n-7687.html][color=red][b]中华人民共和国食品安全法(草案)全文[/b][/color][/url]
[[i] 本帖最后由 wtz010
2008年05月21日发布人:wtz010
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请问天然有机食品饮料的苦味如何除去?,β-CD理论上可包埋的是親脂質的化合物. 不見得是苦味成份.
苦味泰半是屬於蛋白質成份. 若要真去除, 成本代價是很高的.,可以考虑用β-环糊精包埋
个人观点
仅供参考,β-CD理论上可以的,也
2013年06月25日发布人:双_视野
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第一次做面制食品中铝元素的测定,我使用的都是紫外分光光度计,铝的标准溶液时
1ug/ml,使用的是湿法消解,消解后先定容到50ml,后吸取1ml,到25ml,然后加入相关的试剂,然后上机测定,我想问一下高手们,我的铝标准溶液时1ug
2011年08月02日发布人:sophie599428
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请问有哪份政府发布的标准或文件规定食品添加剂、食品的标签上需要标上使用量、使用范围和使用方法?,GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装
2011年05月19日发布人:lanlan_jean
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今天用ICP-MS测了下面粉中的二氧化钛检测结果如上:样品消解就是称约0.5克左右的样品,加入5mL电子级......,还有食品会有钛的本底吗?,31P16O = 47Ti
SiO、SiOH都有覆盖47的组合
食品里面的P
2016年03月07日发布人:shuishui
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求食品中尿素、保险粉的检测方法与标准,最近要开展食品中尿素、保险粉的检测,哪位达人,有这方面的标准给小弟分享一下啊,谢谢了。,DB13T 1111-2009 乳及乳制品中尿素氮的测定 分光光度法
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2011年05月16日发布人:qixiang
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芽孢杆菌作为一种对环境无害的革兰氏阳性细菌且能分泌表达已广泛应用于医药和食品行业。
枯草芽孢杆菌表达系统相对于大肠杆菌表达系统的其它优势如:非致病性、细胞壁组成简单、重组表达的蛋白内毒素低、较低密码子偏爱性、表达蛋白可溶性高、生物活性好。
相对于真核表达系统,
2017年04月12日发布人:932819102