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一、目的与要求: 1、掌握酱油、水果汁、果酱中山梨酸、苯甲酸的测定原理及方法。 二、原理: 样品酸化后,用乙醚提取山梨酸,苯甲酸。将样品提取液浓缩,点于浆酰胺薄层板上,展开,显色后,根据薄层板上山梨酸,苯甲酸的比移值与
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苯甲酸检测方法啊试剂:1. 中性稀乙醇(对酚酞指示液显中性) 2. 氢氧化钠滴定液(0.1mol/L) 3. 酚酞指示液 4. 基准邻苯二甲酸氢钾 仪器设备: 试样制备: 1. 氢氧化钠滴定液(0.1mol/L) 配制:取
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物质。如辣椒红色素、番茄红色素等是从植物中提取出来的。 而化学合成添加剂是通过一系列化学手段所得到的有机或无机物质或多或少都有毒性,在剂量上应该严格掌握。 添加剂按不同用途可分成很多种类: (1)防腐剂(苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨
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食品添加剂防腐剂的测定:防腐剂是指能够防止食物酸败,变质,抑制食物中微生物的繁殖,延长食品保质期的物质,它是人类使用最久,最广泛的食品添加剂。目前,我国允许使用的品种主要有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐,对羟基苯甲基乙酯和丙脂、丙酸
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样品气化,然后通过N2载气经固定相分离,通过相应的检测器进行检测,常见的检测器有:FID、NPD、TCD和ECD等利用气相色谱氢火焰法测定食品中的脱氢乙酸、苯甲酸和山梨酸,研究表明上述防腐剂的回收率在96%~104%。气相色谱法测定速度较快
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? 本文先从被拒绝的理由入手,试图帮助大家剖析一下。 退回原因是:被检测出超标添加剂。那么,这种添加剂是什么?欧盟是如何检测出来的? 据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2023年9月20日,欧盟通报我国出口月饼
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不能长期储存,这造成了β-内酰胺类标准品的大量浪费。阿尔塔科技根据此类化合物的特点研制出β-内酰胺类兽残固体混标产品,仅需加入1mL溶剂就变成了一瓶可以准确定量的混标溶液,极大提高了工作效率,同时也避免了β-内酰胺类标准品的大量浪费,具有
2021-07-20
来源: 北京携测技术有限公司
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方法名称:苯甲酸原料药—苯甲酸的测定—中和滴定法 应用范围:该方法采用滴定法测定苯甲酸原料药中苯甲酸的含量。 该方法适用于苯甲酸原料药。 方法原理:供试品加中性稀乙醇(对酚酞指示液显中性)溶解后,加酚酞指示液,用氢氧化钠滴定液
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GB 25551-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)
范围
本标准适用于以月桂酸与失水山梨醇为原料,经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)。
技术要求
感官
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1将碳酸氢钠加进四种物质的溶液中,无明显现象的为苯酚,其他均有气泡(都有羧基);2取剩下三中物质的溶液,加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸(只有他有酚羟基);3剩下的两种物质的溶液,均加入浓h2so4,加热,反应完全后,加入氯化铁,显紫色的是乙酰水杨酸(乙酰水杨酸水解得到水杨酸,酚羟基遇到铁离子显紫色,而苯甲酸无此现象)