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不同的存放条件对油脂酸价和过氧化值的影响
来源:饮食男女 资料
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使用近红外光谱和多元分析法测定油炸棕榈油中的过氧化值(PV)和酸价(AV)
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EATI自动颜色滴定仪测定食用油的酸价
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电位滴定法检测花椒油的过氧化值
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电位滴定法测定食用油酸价
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电位滴定法检测食用调和油中的过氧化值
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电位滴定法检测咖喱酱中油脂的过氧化值
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电位滴定法检测大豆油的过氧化值
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电位滴定法检测小小酥中提取油脂的过氧化值
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电位滴定法检测仙贝中提取油脂的过氧化值
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