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求助!饮料中糖度一般为多少较为适宜?使用哪种甜味剂较好?,根据原料不一样,添加的糖也不一样,一般饮料的含糖量在10左右,糖基本是果葡糖浆和AK糖,运动饮料比如激活尖叫一类的糖度5-6;果汁冰红茶一类的一般10-11个糖度;甜味剂
2013年08月11日发布人:孤独的渔夫
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哪位高人知道饮料中有关浊度的检测方法?(饮料是有颜色的类似王老吉),用光电浊度仪,可以满足你的要求,,我们用的是劲光的,不过具体型号就忘了
这个可以做浊度的,如果是用做水的那种浊度计是不行的,饮料中因添加不同的原辅材料、食品添加剂等物质
2018年01月04日发布人:uytdo
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蚂蚁用酶解过后,得到提取液。制成蚂蚁饮料。怎么去解决饮料的沉淀,看看沉淀的主要成份是什么再定
不过可以试试离心,高速离心 看看
悬浮
过滤好像都可以 试试吧,离心,或者学一些食品稳定剂,或者通过絮凝剂沉淀。,[url]http
2013年06月22日发布人:我是夜猫子
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请教各位大侠,我打算用安捷伦的氨基酸柱做氨基酸,但是他们的试剂包我们只买了一部分,弱弱的问一下,硼酸缓冲液要怎么配置?硼酸的规格有什么要求吗?分析纯可以不可以?实在不行的话就去外面买配好了的。,可以的,可根据药典中缓冲液的配法配置,分析纯
2010年08月25日发布人:kuailedeadai
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如题,我近期在做一个实验,绿豆饮料怎么样才能做到很澄清?
必有重谢。,使饮料澄清的常用的最有效的方法是加果胶酶!
个人观点 仅供参考,绿豆饮料沉淀物质主要以淀粉为主,部分蛋白质等其它成份,果胶不是主要的,应该以去淀粉为主要突破口,离心
2013年06月24日发布人:雨儿
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瓦里安CP3800 300MS 想检测有机磷农药不知道该用什么类型和规格的柱子,我现在用的是30*0.25*0.25的,纺织品中的有机磷用得是db-17的柱子,楼主现在的柱子是什么型号?,有机磷一般DB-5MS就可以检测
2011年09月11日发布人:zsw712
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[size=2][font=黑体] 各位老师,最近检测的一个食用油DBP含量超标,后来想确定一下,送到出入境比对了下,结果是未检出。我很纳闷。
我把两桶油都做了平行,一共做了六个平行,基本上都在0.3mg/kg以上,是超标的。空白试验DBP含量均低于0.05mg/kg,方法检出限为
2015年06月10日发布人:捆绑
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最近在研制一种乳饮料,根据文献提供测定稳定性的方法,10ml样品3000 rpm,离心10 min,弃去上清液,沉淀质量与10 ml样品质量比即为沉淀指数。但是实验计算结果却是稳定剂添加量越多沉淀指数越大,有谁知道这是为什么?谢谢解答
2013年05月05日发布人:mico_11
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请教个问题,类似于百乐滋酸奶饮料的这种包装,一般是用什么杀菌工艺的,知道的麻烦说下,谢谢,应该是巴氏杀菌吧 这个应该和乳酸菌饮料差不多,含有蛋白质,ph值在4.5左右,是不是也可以用uht杀菌,然后高温灌装,自然冷却,这样保险点
2013年08月17日发布人:mico_11
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1、车间准备建立HPLC测定变压器油糠醛的方法,发现石化行标可采用乙腈作萃取相,和流动相;但是电力行业采用甲醇作萃取相,和流动相,请问这两种有机液体有什么差别。
2、在过滤流动相的时候,用什么规格的注射器?塑料的还是玻璃的?还有
2013年08月24日发布人:mico_11