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饼干食品检验项目表序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3水分√√√4碱度√√酥性、韧性、薄脆、曲奇、夹心、威化、蛋圆、粘花、水泡饼干、蛋卷检此项目5酸度√√发酵、薄脆、夹心饼干、蛋卷检此项目6脂肪√√曲奇饼干检此项目7酸
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脂肪(三脂酰甘油或甘油三酯)在体内主要功能是氧化分解,为机体提供生命活动所需要的能量。储存于脂肪组织中的三脂酰甘油 (triglyceride),被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸(free fatty acid,FFA)及甘油释放入血,供给
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内壁,使冲洗液流入抽脂瓶。如果两相界面低于小球与瓶身相接处,则沿瓶壁边缘慢慢地加入水,使液面高于小球和瓶身相接处[见图1a)],以便于倾倒。将上层液尽可能地倒入已准备好的加入沸石的脂肪收集瓶中,避免倒出水层[见图1b)]。用少量混合溶剂冲洗
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原理食品中的结合态脂肪必须用强酸使其游离出来,游离出的脂肪易溶于有机溶剂。试样经盐酸水解后用无水乙醚或石油醚提取,除去溶剂即得游离态和结合态脂肪的总含量。试剂和材料除非另有说明,本方法所用试剂均为分析纯,水为GB/T6682规定的三级水
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一些,恒温时应特别注意滤膜在恒温恒湿箱内不要再放其他物品。实验证明,24 h内均能达到恒重,无需平衡48 h。 在测量总悬浮颗粒物过程中,除对上述因素控制外,还应做到每月校准流量,电源必须符合要求,运输和更换滤膜过程中不得使滤膜受损。
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品,严重影响检验质量。从上面的校准品定值方法中,我们可以知道,只有在使用了和定值时相同的检测系统,得出的结果才能同参考方法结果具可比性。六、质控品定值 1.质控品的来源:质控品的来源同校准品大致相同,厂商可能会根据自己的要求添加了很多物质
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一、总氮超标的原因1、内、外回流比生物反硝化系统外回流比较单纯生物硝化系统要小。2、温度调控不当,当低于15℃时,反硝化速率将明显降低,至5℃时,反硝化将趋于停止。3、污泥负荷与污泥龄由于生物硝化是生物反硝化的前提,只有良好的硝化,才能
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生产、质量控制研究及检测”这一章节中,细胞数量及细胞存活率被列为CAR-T细胞产品质量控制的两项重要的检测指标:“细胞数量及细胞存活率:对于CAR-T细胞来说,患者输入的细胞数及活率不仅与临床有效性及临床副反应密切相关,而且是设置CAR-T
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小麦是我国的主要粮食作物之一,年产量在1亿吨以上。麦胚约占整粒小麦重量的3%,相对于胚乳其具有更高的营养价值。麦胚是小麦籽粒的生命源泉,不仅含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质等营养素,而且还蕴含谷胱甘肽、黄酮类物质、麦胚凝集素
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摘要:建立了利用直接进样测汞仪测量19种中药中总汞含量的最佳测量条件,通过梯度加标回收实验、标准物质质控样测量验证了方法的准确性。该方法的标准曲线范围在0~200 ng(长池0~20ng、短池20-200 ng)之间有良好的线性关系;当