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类型,其中20种常用于生产蛋白质。所有氨基酸都具有一个常规结构,包含一个碳,和分别位于两侧的一个氨基NH3及羧基COOH。氨基是碱性(具有正电荷),而羧基是酸性(携带负电荷)。大多数氨基酸只有一个氨基和羧基,因此电荷是平衡的。氨基酸是由连接
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1.原理空气中的二氧化氮与吸收液中的对氨基苯磺酸进行重氮化反应,再与N-(1-萘基)乙二胺盐酸盐作用,生成粉红色的偶氮染料,在波长540nm处,测定吸光度。空气中臭氧浓度超过0.25mg/m3时,可使二氧化氮的吸收液略显红色,对二氧化氮的
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三乙胺盐酸盐 沸点90.5ºC at 760mmHg高温加热去除效果不好,与水的沸点太接近了。要是一定要用高温的话,在加点碱液进行加热效果会好点。
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C4H9NO3,有转变某些氨基酸达到平衡的功能。甲硫氨酸(Met)结构式C5H11NO2S,又称蛋氨酸,参与组成血红蛋白、组织与血清,有促进脾脏、胰脏及淋巴代谢的功能。在人体代谢中,可合成胆碱和肌酸,胆碱是一种抗脂肪肝的物质。甲硫氨酸对由砷
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大多数氨基酸在进行分解代谢之初,首先通过转氨基作用将α-氨基转移给α-酮戊二酸,使其形成谷氨酸和相应的α-酮酸(α-ketoacid)。转氨基作用是氨基酸在氨基转移酶(aminotransferase)或称转氨酶(transaminase
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、Hg2+等均能和酶分子上的巯基结合而抑制酶活性,从而发挥其毒性作用。二硫基丙醇可使已被毒物结合的巯基恢复原状,具有解毒功能。2.半胱氨酸可经氧化、脱羧生成牛磺酸,是结合胆汁酸的组成成分(见前氨基酸的脱羧)。3.谷胱甘肽
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溶解度差别很大,例如酪氨酸的溶解度最小,25℃时,100g水中酪氨酸仅溶解0.045g,但在热水中酪氨酸的溶解度较大。赖氨酸和精氨酸常以盐酸盐的形式存在,因为它们极易溶于水,因潮解而难以制得结晶 。(1)色泽和颜色:各种常见的氨基酸易成为无色
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时,对氨基水杨酸水溶液或其盐酸盐会脱去羧基变成棕色溶液(主要生成间氨基苯酚)。对氨基水杨酸钠盐(二水合物) ;其1%水溶液的PH值为7.1g二水合物可溶于2g水中,它几乎不溶于丙酮,不溶于乙醚、氯仿和苯。
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指谱图上的峰的分裂状况。m代表多重峰,s代表单峰,d代表双峰,t代表三重峰,还有一个dd代表的是双二重峰。核磁共振技术是有机物结构测定的有力手段,不破坏样品,是一种无损检测技术。从连续波核磁共振波谱发展为脉冲傅立叶变换波谱,从传统一维谱到多维谱,技术不断发展,应用领域也越广泛。
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催化剂活化烯烃的双键。烯烃可以和胺反应,机理是催化剂活化氨基的双键是电子云密度发生偏移,胺含有孤对电子的N原子进攻双键的一端,从而发生亲核加成反应。氨基和胺基的区别是什么,其实严格意义上来说只有氨基并没有胺基。一般当NH是在该物质的官能团排序是最高的话,就是胺。