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氨基甲酸乙酯(Ethyl carbamate,EC)是一种广泛存在于发酵食品中的有害物质。目前氨基甲酸乙酯的污染,被认为是食品中继黄曲霉毒素之后的又一重要问题。在20世纪70至80年代,世界各国学者先后又在蒸馏酒、白兰地、威士忌、酱油和面
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有机合成中间体——芳香醚,其最基本的制备方法是通过威廉姆逊合成法,其中硫酸二甲酯可作为甲基化试剂与苯酚反应合成芳香醚,主要反应历程分两步,首先苯酚与碱反应得到苯酚钠,生成的苯酚钠盐再与硫酸二甲酯反应合成苯甲醚。该反应为非均相反应。
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乙酸乙酯是弱极性有机物,易溶于有机溶剂,不易溶于水,饱和食盐水增大了水的离子浓度使得乙酸乙酯更难溶,即降低了乙酸乙酯的溶解度。另外食盐水的配制方便、廉价,还能很好地溶解混杂在乙酸乙酯中的乙酸、乙醇,故以此方法洗涤。
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规定了食品中4种氯丙醇(3-MCPD、2-MCPD、1,2-DCP、1,3-DCP)的检测方法,试样以氯化钠溶液提取,采用硅藻土小柱净化,经正己烷淋洗后,用乙酸乙酯洗脱氯丙醇,经七氟丁酰基咪唑衍生,以气相色谱-质谱仪测定,氘代同位素内标法定
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强碱作用下,生成两分子乙酸和乙醇。催化还原时生成β-羟基丁酸。新蒸馏的乙酰乙酸乙酯中,烯醇式占7%,酮式占93%。将乙酰乙酸乙酯的乙醇溶液冷却至-78ºC时,析出结晶状态的酮式化合物。若将乙酰乙酸乙酯的钠衍生物悬浮于二甲醚中,在-78℃时通入略少于中和量的干燥氯化氢气体,可得到油状的烯醇式化合物。
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取杂质Ⅰ对照品与单硝酸异山梨酯对照品,精密称定,加流动相溶解并定量稀释制成每1ml中各约含0.5mg的混合溶液,精密量取1ml,置100ml量瓶中,精密加入供试品溶液1ml,用流动相稀释至刻度,摇匀色谱条件与系统适用性要求见硝酸异山梨酯有关
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每分钟75转,依法操作,经45分钟时取样。供试品溶液取溶出液适量,滤过,取续滤液。对照品溶液取硝酸异山梨酯对照品约10mg,精密称定,置100ml量瓶中,加甲醇5ml溶解后,用水稀释至刻度,摇匀,精密量取5ml,置50ml(5mg规格)或
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:急性铅中毒。尿δ-氨基-γ-酮基戊酸注意事项: (1)醋酸乙酯、乙酰乙酸乙酯以近期产品为好。如乙酰乙酸乙酯变黄色,即不能使用。显色剂宜临用前配制。 (2)尿样如不能立即测定,应放入冰箱保存。 (3)煮沸时间应从比色管放入水浴后,水重新
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甲羟戊酸mevalonic acid (MVA) 又叫甲瓦龙酸、甲戊二羟酸。化学式C6H12O4,3,5-二羟-3-甲基戊酸。 是麦尔克(Merck)公司研究人员在酒精发酵废液中作为乳酸菌的乙酸代替生长因子发现的,最初称为二檞斗酸
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用法:本品应用水整片吞服。 用量:除非医师另外给予处方,请根据如下推荐给药剂量服用: 一次1片,一日1次(相当于40mg 5-单硝酸异山梨酯)。如需要,剂量可增加至一次1片,一日2次(相当于80mg 5-单硝酸异山梨酯)。 为使