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2023-08-24来源: 互联网 -
发酵乳加工过程霉菌酵母控制很重要!
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脂肪酸专题:肠道菌群发挥重要作用的桥梁——短链脂肪酸
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考虑这一问题。3)一种菌种或菌株可以产生几种不同的毒素,而同一霉菌毒素也可由几种霉菌产生。4)产毒菌株产毒需要一定的条件,主要是基质种类、水分、温度、湿度及空气流通情况
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