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请问,耐高温α-淀粉酶一般如何灭活?谢谢大家,调 PH 至 2 左右
用这个方法灭活,125℃8min,我做得时候好像就是这个条件,你可以试试~,做试验可以用调节pH的方法进行灭活,工业上一般是高温灭活,pH 2时,会不会发生淀粉酸催化水解,虽然酶失活啦
2015年06月24日发布人:小书虫
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激光 粒度仪测淀粉粒径一般采用干法还是湿法?
如果用干法,分散介质用蒸馏水还是其它有机溶剂(如乙醇,异丙醇等),操作过程中有什么注意事项?
如果用湿法,用于分散淀粉的分散剂是用什么?分散介质又用是什么?
哪位大侠做过,望指点一二
2015年05月20日发布人:8899
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求助FDA关于羧甲基淀粉钠日最大用量,为什么查不到啊,这个应该很常用啊,剂型为普通口服胶囊剂,淀粉钠最大用量 8%,超过容易自凝胶化,反而影响崩解溶出。,[url]http://www.cde.org.cn/drugInfo.do
2014年07月14日发布人:铃儿响叮当
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用化学法制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的过程中,反应完成后要依次用水和乙醇洗涤产品,原因是什么?谢谢,辛烯基琥珀酸酐 不溶于水哈 相对密度(25 ℃)0.784。粘度 (24 ℃)0.16 Pa·s。闪点(COC)21 ℃。易溶于丙酮
2013年05月06日发布人:落叶无声
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为什么要用马铃薯标准直链淀粉做标准?那我要是测大米或板栗淀粉中的直链淀粉含量呢?也用马铃薯标准直链淀粉做标准?,楼主是检测什么产品的什么项目啊
依的是哪个标准呢?,各类植物中的淀粉含量都较高,大米中含淀粉62%~86%,麦子中含淀粉57
2011年01月12日发布人:wuxianda405
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请问大家有没有用过完全预胶化淀粉并且厂家有批准文号、受理号或者注册证的,看了下卡乐康是部分预胶化淀粉,旭化成国内进口的也是部分预胶化的,艾普迪代理的是旭化成的,最下面申请进口的是哪个厂家?没有企业名称哪,望大家不吝解答。
受理号码
2014年02月07日发布人:a456
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晓得!!等其他人来帮你解决吧!,没有人做过膳食纤维或淀粉酶解吗?你们一般买那个牌子的淀粉酶,活力是多少呀?急~~~~~,淀粉酶的活力一般是在2000或者4000,使用时,比如按要求加1000u/g的酶100g,那么加2000u/g的酶就是
2009年09月08日发布人:uovt69jn
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我是做淀粉的,想测一下对淀粉进行一下红外分析和X射线衍射分析,但是学校里面做不了这些东西,我在四川读大学,最好是四川能做这些东西的,忘虫子们给兄弟提供一下参考,那些地方能做,大约多少钱,怎么和对方进行联系,兄弟我在这谢谢大家乐……,纯物质
2016年01月24日发布人:燕子@
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在所遇到的项目中,几次都是用淀粉来制作各类面团。但最挑战的是用各类淀粉混合后制作面团来替换糯米粉的面团。
糯米粉由一定蛋白和主要淀粉组成,在加工时具有特有的适合成型搅拌的特性,面团粘结性很好,面团不会过于粘机器。
现在我要用生淀粉
2013年05月07日发布人:艾玛@加油
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材料是低碳低合金钢以下图片分别来自母材区、焊缝热影响区和焊缝区,想请教他们的具体组织是什么,以及判据是什么。不甚感激,先自己顶一个!求助各位大神啊,做出来之后没有可以参照的图片。初步判断是热影响区贝氏体组织或马氏体组织,焊缝区比较明显是先
2015年07月16日发布人:跳跳哈里