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发酵乳是一种味道鲜美、营养丰富的乳制品。与其他乳制品相比, 发酵乳 pH 值较低(3.9~4.6), 一般的细菌污染均可被抑制, 而耐酸微生物(主要是霉菌和酵母)成为其最主要的污染菌。发酵乳在贮存和销售等过程中出现的胀包现象, 一般是由于
2022-08-29
来源: Meizheng美正
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高效液相色谱五个参数代表如下:分离效率:指分离的效果,一般应大于90%。精密度:指多次分离后同一个峰的宽度,一般应小于2%。回收率:指被分离的物质被回收的比例,一般应大于90%。稳定性:指检测物质在检测过程中的稳定性,一般应大于90
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各位看官,还记得之前文章里面提到的产品条纹相机吗?相信已经有不少看官对条纹相机产生了浓厚的兴趣并且主动了解了条纹相机的原理等信息。【新方法】基于条纹相机和脉冲X射线管的闪烁体表征超快成像有多快?条纹相机给你极致体验原来皮秒荧光寿命测量还可
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溶氧作为溶氧标定。 还可增加氧在培养液中的溶解度,参数作用发酵罐维持正压既可以杜绝由于罐压为零时造成的染菌。有利于菌的生长及合成。压力控制发酵罐罐体和管路在发酵过程中都需一定的压力控制。发酵培养期间,罐内压力基本可以坚持恒定。然而,灭菌
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在反相液相色谱分析方法开发前,我们需要了解化合物的结构及性质。施耐德疏水减法方程明确了在反相液相色谱分离过程中的几种作用力,具体见下图。LogD能表征各种化合物在不同pH条件下的疏水性。反相液相色谱方法开发过程中,化合物的疏水性(方程式中
2021-11-23
来源: ACDLabs CN
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叶绿素荧光参数是用来评估植物光合作用效率和生理状态的重要指标。通过测量叶片的荧光辐射,可以获取多个参数,如最大光化学效率(Fv/Fm)、有效光化学效率(Fv'/Fm')、非光化学淬灭系数(qN)等。Fv/Fm反映光合机构的
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一、发酵工业中杂菌污染的原因1、染菌的菌型分类和杂菌生存的条件许多杂菌与我们的工业菌种有着相似的生长条件,因此能够在工业发酵中很好的生长。我们要控制杂菌的污染,必须对杂菌的生长条件、代谢途径十分了解。发酵过程中较易感染的杂菌主要有真菌的
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在药物生产制造过程中,片剂体积、密度和孔隙率是相互关联的参数,并且对于控制药物的生产质量非常重要。为了实现药物的有效封装以及良好的患者接受度,药物片剂需要具有一致的尺寸和形状。由于包裹密度可能会受到不同压实程度的影响,因而包裹密度是评估
2020-10-14
来源: 麦克默瑞提克(上海)仪器有限公司
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(图片来源:包图网)凝胶过滤层析是利用具有多孔网状结构的凝胶颗粒的分子筛作用,根据被分离样品中各组分分子量大小的差异进行洗脱分离的一项技术。今天主要为大家介绍一下凝胶过滤层析中的一些重要参数。一、凝胶的参数#1 凝胶颗粒大小颗粒的大小通常
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仪器参数设置具体介绍如下:仪器参数设置主要包括温度设置和电极常数设置。在进行仪器参数设置之前,建议对仪器预热30min 后,并将电极用蒸馏水清洗干净后,再进行设置。电导率与温度具有很大相关性。金属的电导率随着温度的升高而降低,半导体的