方向有:(1)纳米生物传感器在食品安全,临床诊断等领域的应用研究;(2)微流控芯片在食品安全、临床诊断和环境监测中的应用研究; (3) 食品加工过程中有害物质的消除、控制和有益成分的保留和增强研究。主要研究成果:(1)提出磁颗粒浓度介导的磁...
华中农业大学食品科学技术学院教授
识别与鉴定,食品安全和品质检测的方法开发。主持科技部“十三五”食品安全重点研发专项课题1项、科技部行业公益项目1项、北京市科委课题2项、国家质检总局科研项目3项。参与科技部“十一五”科技支撑项目2项。主编专著1部,参与编写专著3部,发表论文70余篇。...
中国海关科学技术研究中心食品所研究员
营养分析检测技术及应用研究,筛选和开发新型食物资源和食品新功能成分,提供分析技术研究及检测应用市场化服务。作为项目骨干完成食品安全国家标准、标准跟踪评价专项研究、农业行业标准和团体标准制修定共计30项,完成十三五国家重点研发计划1项,国家...
北京市营养源研究所有限公司主任助理兼科研主管/高级工程师
德国波恩大学营养学博士学位;1999年1月,任南昌大学生命科学与食品工程学院副院长;2000年7月,任南昌大学生命科学与食品工程学院党委书记、南昌大学中德食品工程中心主任;2004年5月,任南昌大学党委委员、副校长;2016年5月,被增选...
中国工程院院士
高级工、农产品食品检验员高级工,国际创业协会教练(高级)。完成北京市自然科学基金项目1项,主持北京市教委科技计划面上项目1项,以第一作者或共同作者身份在food chemistry、Fronties in microbiology...
北京电子科技职业学院
讲师讲师许旭,女,博士,讲师,毕业于中科院成都有机化学研究所,就职于郑州轻工业大学食品与生物工程学院,主要从事农兽药、植物生长调节剂等食品化学危害物多残留分析研究。近年来,主持国家自然科学基金青年基金1项和河南省教育厅高等学校重点研究项目...
郑州轻工业大学讲师
博士生导师教授 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师,担任食品非热加工北京市重点实验室副主任,中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会秘书长,全国感官分析标准化技术委员会委员,《Foods》编委。主要从事食品风味化学、现代果蔬...
中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师
教授教授教授,博导,现任职于东北农业大学食品学院和乳品科学教育部重点实验室,美国普渡大学访问学者。主要从事食品微生物相关研究。累计发表学术论文115篇,其中SCI论文50篇。其中一区SCI论文30篇(TOP期刊)(封面文章2篇),二区...
东北农业大学食品学院和乳品科学教育部重点实验室教授
、Theranostics、Br J Cancer、Cancer Lett、FEBS Lett、Oncogenesis、Gene、J Cancer Res Clin、BMC Biotechnol、BMC Cancer、Cancer Chemother Pharmacol、SCIENCE CHINA Life Sciences、中华实验外科杂志、肿瘤学杂志和中国肿瘤等杂志的审稿人。...
江南大学附属医院副所长
、食品及环境样品中二噁英及其他持久性污染物研究、船舶压载水污染物检测技术研究。工作至今,曾荣获省部级科技奖特等奖、一等奖各一项,二等奖三项;首届江苏省标准创新贡献奖项目奖三等奖1项。发表论文100多篇,副主编身份编写《食用植物油检测技术指南...
南京海关动植物与食品检测中心研究员
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