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猕猴桃对我们大家来说并不陌生,是生活中常见的水果。猕猴桃营养价值高,所以深受大家喜爱。但如果我们吃的猕猴桃含有农药残留,其效果会相反,对人体造成伤害。如何才能检测出猕猴桃中农药残留的含量是否超标?怎么去除农药残留?今天来看看。针对
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(1)原理 在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物与显色剂反应,产生黄色物质,用分光光度计在412nm处
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始终保持着相当低廉的价格。有机磷农药已有70年的历史,并仍被广泛使用。现在世界上有数百种有机磷农药,我国也有200多种,例如,我们常见的乐果、氧化乐果、甲胺磷、甲拌磷等都属于这类农药。我国有机磷农药的产量占全世界总量的三分之一,有机磷农药的产量占
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原理 胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯(红色)水解为乙酸与靛酚(蓝色),有机磷或氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶有抑制作用,使催化、水解、变色的过程发生改变,由此可判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。
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氨基甲酸酯类农药因其杀虫范围广、用药量少但药效快、持效期长、选择性高、低残留、低毒等优点在农业生产中得到广泛大量地应用。但若其进入人体,可生成具有致癌作用的亚硝基化合物,可抑制人体内胆碱酯酶,从而影响人体内神经冲动的传递。所以在食用瓜果
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特点是操作简便、价格便宜、检测速度快,通过进一步改善试剂性能,规范测定技术,可提高检测的灵敏度和准确性, 从而为当前广大城乡农产品生产和销售者所青睐。二、几种检测农药残留方法的比较气相色谱仪 是目前比较权威的方法,可以精确定量,可
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目前蔬菜水果中不同种类农药的残留测定方法主要是气相色谱法(GC)或气相色谱-质谱法(GC-MS),但 GC 对沸点高或热稳定性差的农药需进行衍生化处理,这样就不可避免地增加了样品预处理的难度,也使它的应用受到一定程度的限制。李永新等建立
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。”据美国农业部和世界粮农组织测算,停止使用农药将导致作物产量降低30%,农产品价格提高50%-70%;农药使用可挽回全世界农作物总产量30%~40%的损失。农药是国家稳定和经济发展的重要战略物质,在当下及未来很长一段时间内不可或缺。我国为农药
2021-12-15
来源: 丹东百特仪器有限公司
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随着农药品种和用量的不断增加,环境污染越来越严重,食品安全受到威胁。由于待测样品量迅速增加,因此需要对农药残留进行快速检测。采用传统的色谱分析方法显然无法满足这种需求,而免疫分析技术则为农药残留的快速检测提供了可能。 1.基本原理
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蔬菜和水果中有机磷类农药多残留的测定方法一NY/T 761-20081范围 本部分规定了蔬菜和水果中敌敌畏、甲拌磷、乐果、对氧磷、对硫磷、甲基对硫磷、杀螟硫磷、异柳磷、乙硫磷、喹硫磷、伏杀硫磷、敌百虫、氧乐果、磷胺、甲基嘧啶磷