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本法系依据蛋白质分子在碱性溶液中将Cu2+还原为Cu+,2,2'-联喹啉-4,4'-二羧酸(BCA)与Cu+结合形成紫色复合物,在一定范围内其颜色深浅与蛋白质浓度呈正比,以蛋白质对照品溶液作标准曲线,采用比色法测定供试
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体积20pl系统适用性要求理论板数按对乙酰氨基酚峰计算不低于2000。对氨基酚峰与对乙酰氨基酚峰之间的分离度应符合要求测定法精密量取供试品溶液与对照溶液,分别注入液相色谱仪,记录色谱图至主峰保留时间的4倍限度供试品溶液色谱图中如有与对氨基酚
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氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的
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1.原理空气中的二氧化氮与吸收液中的对氨基苯磺酸进行重氮化反应,再与N-(1-萘基)乙二胺盐酸盐作用,生成粉红色的偶氮染料,在波长540nm处,测定吸光度。空气中臭氧浓度超过0.25mg/m3时,可使二氧化氮的吸收液略显红色,对二氧化氮的
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三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。4.参与构成酶、激素、部分维生素酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成),如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素
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。 S228P并不是唯一既能调节二硫键形成又能稳定分子的突变。2010年,UCB提出了一项申请(WO2012022982),并获得了广泛IgG4的欧洲ZL,在131位的任何氨基酸替换为上铰链中的半胱氨酸。除了S228P突变外,他们还产生了大量的
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1、两性解离与等电点氨基酸在水溶液或结晶内基本上均以兼性离子或偶极离子的形式存在。所谓两性离子是指在同一个氨基酸分子上带有能释放出质子的NH3+缬氨酸离子和能接受质子的COO-负离子,因此氨基酸是两性电解质。氨基酸的等电点:氨基酸的带电
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氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的
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可以反应,叫羟氨基化。羧基-COOH或酚中的-OH可以与胍基(NH2)2-C=NH(一个碳连2个氨基,双键再连一个亚胺基。碱性与KOH相当)中NH2-反应,发生的是酸碱中和反应,即羟基去H+,NH2-得H+.机理是羧基中羰基的氧诱导作用吸
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氨基的反应活性并不强,但是有关氨基的反应也并不少。1,氨基的第一个重要反应就是他的碱性,可以与酸反应生成盐,r-nh2+h+==r-nh3+,其中重要的是季铵盐和羧酸盐,羧酸铵盐在加热时会失水变成酰胺,r-coonh3-r′→加热