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霉菌和酵母广泛分布于自然界并可作为食品中正常菌相的一部分。长期以来,人们利用某些霉菌和酵母加工一些食品,如用霉菌加工干酪和肉,使其味道鲜美;还可利用霉菌和酵母酿酒、制酱;食品、化学、医药等工业都少不了霉菌和酵母。但在某些情况下,霉菌和酵母
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纤维素酶在畜禽生产中的应用:常见的畜禽饲料如谷物、豆类、麦类及加工副产品等都含有大量的纤维素。除了反刍动物借助瘤胃微生物可以利用一部分外,其它动物如猪、鸡等单胃动物则不能利用纤维素。以下是纤维素酶在牛、鸡、猪日粮中的应用:牛日粮焦平林等
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H7N9禽流感、埃博拉、中东呼吸综合征等等。这些新发传染病都有一个特点,它们都和动物有关。研究人员做过统计,有超过70%的新发传染病来源于动物。实际上这些病毒不是现在就出来的,它往往是和自然宿主长期进化了很多很多年,短则几十年,长到几百年,甚至
2020-01-29
来源: 中国科学院武汉病毒研究所
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尽管头顶5-羟色胺拮抗/再摄取抑制剂(SARI)的旗号,但曲唑酮常常被超适应证用作助眠药物。尽管其助眠效应的证据并不一致,但曲唑酮已成为仅次于非苯二氮䓬类助眠药的美国第二大“睡觉药”,每个月使用该药的美国人比例高达1%。曲唑酮之所以受到
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(1)菌丛呈黑褐色,分生孢子为球形,呈黑或黑褐色,平滑或粗糙。菌丝发达,有隔膜和多分枝。 (2)顶部形成球形顶囊,其上全面覆盖一层梗基和一层小梗,小梗上长有成串褐黑色的球状,直径2.5-4. 0μm。 (3)分生孢子头球状或呈放射状,形似菊花,直径700-800μm,褐黑色。蔓延迅速,初为
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大部分(超过500种)链霉菌是非致病的污染菌或定植菌。但索马里链霉菌例外,该菌可引起足菌肿病,偶尔引起侵袭性感染。其他菌种很少引起疾病。灰色链霉菌(也称圆环链霉菌)是从人体标本中最常分离的菌种,但认为其是偶尔引起感染的病原菌;更为
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纤维素酶的生产工艺主要有两种,即固体发酵和液体发酵。
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(通则0512)测定。供试品溶液取本品适量,加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.125mg的溶液。对照溶液精密量取供试品溶液1ml,置50ml量瓶中用水稀释至刻度,摇匀系统适用性溶液取脱苏氨醇8奧曲肽与醋酸奥曲肽对照品适量,加水溶解并稀释
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目前国内外采取的预防和去除食品中霉菌毒素污染的措施主要有: ①利用合理耕作、灌溉和施肥,适时收获来降低霉菌对食品原料的侵染和毒素的产生; ②采取降低粮食及饲料的含水量,降低贮藏温度和改进贮藏、加T方式等措施来减少霉菌毒素的污染
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一、目的要求1、观察酵母菌、老菌的个全形态以及它们之间的区别。2、学会用水浸法观察酵母菌和霉菌的技术。3、了解酵母菌和霉菌细胞的构造和繁殖方式的特点。二、实验材料1、接种针、接种杯、酒精杯、载玻片、盖玻片、吸管。2、0.1%美蓝液、乳酸