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单甘油脂肪酸酯属于脂肪酸甘油酯。是2017年在食品加工中使用最多的一种非离子型乳化剂。HLB 值约为 3.8,为亲油型乳化剂,具有乳化、起泡、抗淀粉老化等作用。单甘油酯发展迅速,除了价格低廉,使用、储藏方便也是一部分,作为食品乳化剂的主力军,主要应用于面包、冰淇淋、糕点以及豆腐制造中的消泡。
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(1)鉴别方法:取供试品约10mg,加发烟硝酸5滴,置水浴上蒸干,得黄色的残渣,放冷,加乙醇2~3滴湿润,加固体氢氧化钾一小粒,即显深紫色。(2)反应原理:托烷生物碱类药物均显莨菪酸结构的反应,供试品与发烟硝酸共热,生成黄色的三硝基(或二硝基)衍生物,冷却后,加醇制氢氧化钾少许,生成醌型化合物,显深紫色。
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许多化妆品厂家宣称化妆品“0添加”防腐剂,化妆品真的可以不添加防腐剂吗?所谓“0添加”化妆品,真的很安全吗?且听小编慢慢道来。我们常用的化妆品,如护肤、彩妆、洗护类产品,由水、油脂和营养物质组成,是微生物增生、繁殖的培养基地,极易变质腐败
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取供试品溶液1ml,置100ml量瓶中,用流动相稀释至刻度,摇匀系统适用性溶液取依托咪酯与杂质Ⅰ对照品各适量,加流动相溶解并稀释制成每1ml中约含依托咪酯1mg与杂质I10g的溶液。色谱条件用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇-0.062
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,2015年版本《化妆品安全技术规范》中规定了二噁烷含量不得超过30mg/kg。2 如何检测洗护用品中的二噁烷?参考标准:2015版《化妆品安全技术规范》(2.19二噁烷 第一法),样品在顶空瓶中经过加热提取后,由气相色谱质谱联用仪测定。3
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。腐蚀物品有硫酸、盐酸、硝酸、氢氟酸、氟酸氟酸、冰乙酸、甲酸、氢氧化钠、氢氧化钾、氨水、甲醛、液溴等。10、致癌物质:如:多环芳香烃类、3,4-苯并芘1,2-苯并蒽、亚硝胺类、氮芥烷化剂、α-萘胺、β-萘胺、联苯胺、芳胺以及一些无机元素
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血清胆固醇介绍: 人体内胆固醇来源有两种途径,即体内合成和从食物中吸收,主要是体内合成。肝脏是体内合成、贮存和供给胆固醇的主要器官。胆固醇在血清中分为两部分,即与脂肪酸结合的胆固醇酯(ChE)和游离的胆固醇(Ch),其中与脂肪酸结合的
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法律分析:1、贮存化学危险品必须遵照国家法律、法规和其他有关的规定。具体法规可参照国内外关于危化品储存相关法规/标准汇总2、化学危险品必须贮存在经公安部门批准设置的专门的化学危险品仓库中。贮存化学危险品及贮存数量必须经公安部门批准,未经
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色谱-质谱法1、试样提取植物油、动物油等油脂类试样:称取试样0.1 g,加入氘代氯丙醇脂肪酸酯混合溶液20μL,D5-1,3-DCP和D5-2,3-DCP溶液各20 μL。其他试样:称取试样2 g,加入氘代氯丙醇脂肪酸酯混合标准工作液20
2023-06-16
来源: 得泰仪器Detelogy
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液相色谱仪waters 2695(配置高压泵,紫外检测器),万分之一梅特勒电子天平,涡旋混合仪,离心机,超声波清洗器 试剂: 胆固醇标准品,甲醇(色谱纯),异丙醇(分析纯),**(分析纯),石油醚(分析纯),无水乙醇(分析纯),市售普通鸡蛋