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我们的产品是红薯粉条,在生产过程种污染了大肠菌群,用臭氧杀菌数天后仍然存在,请有经验的老师帮忙指点以下,用什么方法可以消灭大肠菌群,还不破坏食品本身,大肠菌群在自然界中分布广泛,在15—46℃均可生长,最适生长温度为37℃.在水和土壤中大
2010年08月28日发布人:梦依然
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原子荧光测定食品中的砷,样品微波消解后,赶酸温度对结果影响大不?,140度以下.,电热板200度以下,赶酸温度当然对结果影响啦,具体温度应视分析的元素性质和使用的酸确定.以不使元素挥发损失为准.电热板指示的温度不一定就是处于消化状态的样品
2016年01月12日发布人:ass
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我们在用石墨炉测食品中的镉时,做了五个标样,浓度分别为1、2、3、5、7 ng/ml , 做出的曲线下弯,在浓度较高的两点与理论值相差较大,同时随着浓度的提高背景吸光度也增大,背景值将近是平均吸光度的1/3,做了几次效果不太好,不知是什么
2011年06月21日发布人:gamewang
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各位同仁,本人是个新手,想请教一个问题,食品中测汞我们采用的是五氧化二钒消化法,样品称1克,加硝酸10豪升、硫酸8豪升,消解完全后定容至50豪升。让我感到困惑的是,由于消解温度较低,消化时间很长,有时要消化3天,请问你们有什么好的方法能
2015年10月30日发布人:ass
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食品样品消化好之后,按照标准方法应该加基体改进剂上机操作,本人想问问做食品消化液里的铅,加和不加基体改进剂区别大不。,分析食品中的铅我们很少加基体改进剂,加基体改进剂可以提高灰化/原子化温度,这为消除更多干扰提供了可能,同时也提高了
2015年10月25日发布人:iop
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[size=14px]这里有食品质量国家标准GB 5009-2003全套下载,希望对大家有用!
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[hide][/size][size=14px]这里有食品质量国家标准GB
2014年08月04日发布人:jioe5
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[size=4][color=Black]提取组织样品中的病毒DNA [转载]
今天一天都没吃肉,主要因为上午做了4个组织样品的核酸提取前处理.
差点晕死了,样品是在-20度冰箱里保存的前年的可疑组织病料,刚拿出来还好,一会儿
2011年09月24日发布人:mod=8048
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食品中有哪些地方需要用到酶,有哪些地方需要抑制酶的活性
食品中哪里需要抑制酶的活性?
希望大家能集思广益,有道理就发金币撒,食品中比较多的就是糖、脂质、蛋白质、维生素、色素对吧?其中脂质容易变质可以通过抑制脂肪氧合酶活性来减缓。其次
2015年05月05日发布人:迷糊小鬼
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转载
最近在做用气质联用测定食品中的呋喃,查了一些中外文献发现需要用d4-呋喃做内标物,可是呋喃和d4-呋喃的保留时间很接近,用d4-呋喃做内标物怎么区分啊?
另,可不可以只用气相测定呋喃?
再另DB-5的柱子是非极性的 可以用
2013年12月27日发布人:倾轻地
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请教膨化食品中酸价和过氧化值的测定,原料怎么预处理阿?直接搅碎还是要用旋转蒸发仪蒸发提取阿??谢谢知道!,看看GB/T5009.56-2003的样品处理方法,(样品用石油醚浸泡提取,过滤收集提取液,挥干石油醚)然后在按GB
2013年05月08日发布人:甜甜TVT