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)/世界粮农组织所属的食品法典委员会(CAC)推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最大允许量标准为总量(B1+B2+G1+G2)小于15μg/kg;牛奶中M1 的最大允许量为 0.5μg/kg (2)、南非标准。1990 颁布了黄曲霉毒素的最大允许
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0,0.0025μg,0.0050μg 的黄曲霉毒素B1标准柱管比较,若样品柱管内硅镁型吸附剂层只出现微黄色荧光环,则样品中黄曲霉毒素含量为未检出(在5μg/kg 或10μg/kg以下);若出现蓝紫色荧光环,则表示样品中黄曲霉毒素含量可能超过了5μg/kg 或10μg/kg,需要用其他的分析方法作进一步的测定确认。
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黄曲霉毒素究竟从何而来?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国介绍说,黄曲霉毒素作为一种霉菌毒素,是粮食未能及时晒干及储藏不当时产生霉菌的代谢产物,在生活中广泛存在。因其具有很强的毒性和致癌性,在国家食品标准、饲料标准中都对此设置
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、G1、G2具有专一性,用水将免疫亲和柱上杂质除去,以甲醇通过免疫亲和柱洗脱,再经光化学衍生器柱后衍生,以提高检测准确性。【主要试剂及耗材】:ToxinFast®气控操作架:含气泵ToxinFast®黄曲霉毒素免疫亲和柱1ml或
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1ml洗脱液中的黄曲霉毒素含量相当于10ml牛奶样品、发酵乳样品或者1g奶粉样品、干酪样品和奶油样品中黄曲霉毒素M1的含量。如果HPLC检测需要其它溶剂,可以将乙腈洗脱液氮气吹干,然后复溶【注意事项】┅┅黄曲霉毒素危害极大,应戴手套操作
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黄曲霉毒素(AFT)为黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。其衍生物有约20种,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、GM、P1、Q1、毒醇等。动物食用黄曲霉毒素污染的饲料后,在肝、肾、肌肉、血、奶及蛋中可测出极微
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、分离,其净化效果优异。该法能准确地分离不同种类的黄曲霉素(例如:AFB1、AFB2、AFG1和AFM1等),检测速度快且定性与定量准确,检测限低,可作为仲裁法使用,但仪器设备价格昂贵,前处理方法相对繁琐,若用到免疫亲和柱则会使试样检测费用增加,对操作人员的身体健康仍存在一定的危害。
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降价 35 %。 应用领域 本成果满足新国标和欧盟标准的要求,用于检测粮食、食品、油料、奶制品以及中药材、饲料中的 4 种黄曲霉毒素和 M1。
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后,滤纸过滤,滤液用含0.1%BSA的洗液稀释后,供 ELISA 检测之用。②用包被抗原(包被缓冲液稀释至10μg/mL)包被酶标微孔板,每孔100μL。4℃过夜。③酶标微孔板用洗液洗3次,每次3min 后,每孔加50μL 系列标准黄曲霉毒素
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根据2010年发布的“食品安全国家标准——乳和乳制品中黄曲霉毒素 M1 的测定”以及2006年发布的“食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定-高效液相色谱法”两项国家标准,提供了相关的值得信赖的色谱耗材解决方案,供分析工作者