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反式脂肪酸——食品安全的隐患
央视一则关于植物奶油(又称氢化油)危害的报道,再次将反式脂肪酸推至风口浪尖。反式脂肪酸是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。制造反式脂肪酸的“氢化处理”过程可以防止分子被氧化,使液体油脂变成适合特殊用途...
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NO.53 Antpedia 一周新闻快讯(2011.2.7~2011.2.13
★【食品安全】 给“两会”捎信:“食品安全”监控需有“硬”招 ★【生物医药】 京港两地甲流夺去多人性命 疫情拟持续至3月底 ★【材料化工】 《科学》:美研制出世界首块可编程纳米处理器 ★【技术前沿】 深部探测关键仪器装备研制与实验...
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NO.46 Antpedia一周新闻快讯(2010.12.13~2010.12.19
纪念日。,近期,反式脂肪酸危害健康的报道引起了强烈关注。除此之外,我们身边究竟还有多少饮食正威胁着健康?据英国《每日邮报》报道,英国《维特罗斯食...
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NO.39 Antpedia一周新闻快讯(2010.10.25~2010.10.31
】 离子色谱技术上升到一个崭新的高度邻苯二甲酸酯(PAEs)是一类起到软化作用的化学品,广泛应用于玩具、化妆品、食品包装等领域。PAEs在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用,干扰内分泌,会对人体健康产生很大危害,严重的可导致生殖障碍和...
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NO.42 Antpedia一周新闻快讯(2010.11.15~2010.11.21
、代谢组,拓宽了用原子光谱研究生命科学的视野;二、有两家原子荧光厂家参与报告,产业界人士和应用一线专家深入交流;三、大家在原子荧光仪器研发方面交流碰撞出了火花。,氢化油,也叫“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等...
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博纳艾杰尔科技《中国药典》2010版应用文集
,博纳艾杰尔色谱柱具有多种比表面积及孔径规格,适合成分复杂的天然产物分析 ,Chiral系列手性柱包括正相手性柱和化学键和型两类。其中正相手性柱为硅胶表面涂敷改性纤维素,饮食健康,我们与您共同关注 ,土壤、水、空气...博纳艾杰尔帮助...
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NO.30 Antpedia一周新闻快讯(2010.8.16~2010.8.22
中国20多年后首次购地置业,其全球最大的研发中心正式落户北京顺义天竺工业园。,世界卫生组织刚刚宣布甲型H1N1流感疫情结束,一场“超级细菌”风波又让多个国家紧张起来。,由于美国10多个州暴发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋污染,一些人在进食被污染的鸡蛋后出现肠炎等症状。,长期的森林砍伐和严重的植被破坏,无雨则旱,有雨成涝,自然生态系统的调节能力和涵养水分的...
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Antpedia一周新闻快讯
】 沃特世公司举办2010新年答谢宴会及新技术与应用研讨会过去几年中,由于替代检测方法的竞争增长,氨基酸分析仪的市场增长逐渐趋于缓慢,通过替代原有系统和在食品和饮料工业的强势增长来驱动,氨基酸分析仪的市场需求将预期扩大。 ,SANTA...
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甲型H1N1流感 惊动全球
世卫组织公布数据说,截至格林尼治时间3日晚18时(北京时间4日2时),全球18个国家和地区有甲型H1N1流感确诊病例898例,分布在墨西哥(506例、19例死亡)、美国(226例、1例死亡)、加拿大(85例)、西班牙(40例)、英国(15...
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