Research Associate。2010年9月起至2016年8月任中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所研究员,研究组长。2016年9月起任职于中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所研究员,研究组长。曾获得国际心脏...
中国科学院分子细胞科学卓越创新中心研究组长
研究员 谷旭,博士,毕业于中国农业大学,应用化学系。研究员,现就职于中国农业科学院饲料研究所。目前研究方向为饲料畜产品安全检测技研发和养殖动物靶向代谢组学研究。重点围绕饲料抗营养因子、兽药、违禁添加物等农用化学污染物开展筛查和检测技术研究...
中国农业科学院饲料研究所研究员
博士,西南大学食品科学学院教授(食品安全检测与主动防控研究团队负责人),美国农业部农业研究局国家农业利用研究中心访问科学家,中国食源性微生物检测技术创新战略联盟理事;中国化学会会员,重庆市预防医学会第三届营养专委会委员,重庆市食品安全...
系白血病学组委员,中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤代谢学组青年委员,四川省细胞生物学学会生物技术专委会主任委员。长期致力于血液疾病分子机制的研究。通过基因工程动物模型、基因编辑技术、癌症组学分析等技术,建立了多种基于染色体大片...
四川大学博士生导师
海关(原江苏出入境检验检疫局)动植物与食品检测中心,主要研究方向有:气质联用不同离子源技术在农产品中农药多残留和其他有毒有害物质的对比应用研究、食用植物油有毒有害物质、营养物质、真伪鉴别及以次充好鉴定研究、食用植物油精准适度加工检测平台研究...
南京海关动植物与食品检测中心研究员
多篇论文。2. 环境中有机污染物的非靶向分析(俄罗斯北极群岛、贝加尔湖、里海、芬兰、莫斯科、阿尔汉格尔斯克、乌拉尔、西伯利亚的雪;莫斯科、瓦尔帕莱索(智利)的雨;法国的云水、生态毒性物质在营养链中的积累、灰鲸气味分析等)。在该领域发表50...
莫斯科大学教授
主任,河南省农产品加工领域专家(农业厅),河南省绿色食品产业发展专家顾问(科技厅)。主要研究方向特色农产品资源营养赋能、加工调控和食材功能化产业开发。 近5年来主持完成省级课题5项,主要完成人参与省级课题4项、自然基金项目1项...
河南牧业经济学院食品学院院长,国家农产品加工产业科技创新联盟-预制菜专家委员会执行专家
冷冻与陆基加工、营养评价与品质特征等技术研究。近年来,主持国家自然科学基金面上项目2项,上海市自然科学基金项目、国家重点研发计划重点专项子课题4项、中国水产科学研究院基本科研业务费2项、行业标准和地方标准制定课题2项。发表学术论文100多篇...
中国水产科学研究院东海水产研究所主任/研究员
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