。 在研横向项目11项,支持经费1700余万元,纵向省级以上项目2项,省应用基金项目1项。近年聚焦预制菜和食材领域的研究,团队研发的近80款食材上市,实现了传统食材的工业化生产,研发的食材在海底捞、巴奴、盒马、呷脯呷脯、三全食品、海欣食品、锅圈等销售。...
河南牧业经济学院食品学院院长,国家农产品加工产业科技创新联盟-预制菜专家委员会执行专家
Research, Science Advances, PNAS等,以第一作者和责任作者发表论文80多篇。是多种国际杂志编委。为近50多种国际杂志评审论文。国家科技部,中华医学会,教育部,国家自然基金委,英国Wellcome Trust...
深圳大学博士生导师
学术论文80余篇,第一作者SCI论文最高影响因子11.14,第一作者单篇SCI论文最高引用近400次,获计算机软件著作权登记证书4项,授权国家发明专利5项,主编出版《水蛭的现代研究》,副主编出版《中国药典中药材DNA条形码标准序列》,参与制定的“中药材D N A条形码分子鉴定法指导原则”和“DNA测序技术指导原则”已纳入《中国药典》。...
中国医学科学院药用植物研究所研究员,博士生导师
、重点项目(2项)、面上项目,国家重点基础研究发展计划(973计划)项目、科技部支撑计划及上海市基础研究重点项目等。在Nature Genetics、Nature、Blood、Hepatology等国际著名杂志发表论文80余篇,五年内论文他引近600余次;主编专著3部;申请专利7项;多次受邀在国内外做大会学术报告。...
浙江大学公共卫生学院院长
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