博士 研究方向 葡萄酒科学及应用: • 花色苷萃取动力学模型 • 辅色效应及新型色素的形成机制 • 葡萄酒的护色及其在生产中的应用 风味化学: • 风味化学中的代谢组学方法研究 • 葡萄酒中多酚类物质的研究...
北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系博士
。先后主持或为主承担福建省科技计划重大专项“粮食中重金属污染快速检测技术与仪器”、省科技厅 “不同水稻品种抗cd富集能力研究”、“小麦粉中偶氮甲酰胺检测方法研究”、“粮油食品中反式脂肪酸的检测分析”和“食用油己醛固相微萃取分析”等课题的研究工作...
福建省粮油质量监测所技术负责人、室主任
食品安全检测领域取得显著成果,针对高灵敏高特异性的手性纳米传感技术的设计制备及其应用展开大量工作。近5年,以第一或责任作者身份在Nature Chemistry,Nature Biomedical Engineering, Nature...
江南大学研究员
博士生导师研究员研究员,博士生导师。国家级高层次青年人才,四川省卫健委学术技术带头人后备,四川省海外高层次留学人才,四川大学优秀科研人才。主要从事器官损伤的机制及治疗研究,包括器官损伤的免疫代谢机制,靶向药物递送及细胞/基因治疗。以通讯...
四川大学华西医院博士生导师
并完成国家863计划课题、国家科技支撑计划重大课题子课题、国家自然科学基金、北京市自然科学基金等项目20余项。先后研制成功基于自激励和自感知石英音叉探针的频率调制原子力显微镜,原子力显微镜液相环境频率调制成像系统,原子力显微镜高次谐波/多频...
北京航空航天大学物理学院教授
教授级高级工程师褚小立大学毕业后,一直从事分子光谱结合化学计量学方法在油品分析中的研究和应用工作,取得了多项富有创造性和实用性的科研成果。曾获军队科技进步一等奖1项,中石化科技进步多项,申请发明专利100余项 ,发表学术论文80余篇,出版...
中石化石油化工科学研究院教授级高级工程师
IF>10的30余篇),SCI他引累计10000余次,个人H指数为56。累计授权发明专利60余件(含美国专利4件,已经转让11项),成果已在10多家单位推广应用,取得了良好的经济社会效益,先后获国家技术发明二等奖(第2)、江苏省科学技术奖一等奖(第...
集美大学海洋食品与生物工程学院院长
研究员复旦大学物理系博士,加州大学伯克利分校联合培养博士,现任华东师范大学青年研究员、博导。主要从事拓扑量子材料的强磁场特性研究,致力于对拓扑半金属开展强磁场红外光谱、电输运等物理性质的联合探索,同时兼顾拓扑纳米应用器件。在SCI学术期刊...
华东师范大学研究员
医学应用学会疾病模型分会类器官学组学术委员;广州市外泌体产学研技术创新联盟副理事长;甘肃省生物工程学会智库专家;芬兰华人科技协会特聘专家。长期致力肿瘤与炎症免疫性疾病的靶点发现和分子机制研究,并在研究中运用了高通量高内涵筛选、CRISPR...
中山大学博士生导师
研究员,博士生导师研究员,博士生导师男,中共党员,研究员,博士/博士生导师。现任中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室主任,农业农村部水产品加工重点实验室主任。中国水产科学研究院水产品精深加工与高值化利用创新团队首席专家...
中国水产科学研究院南海水产研究所食品工程与质量安全研究室研究员,博士生导师
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