研究员研究员孔祥虹,男,研究员,质量负责人。在西安海关技术中心(原陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、质量部部长)工作。自1994年至今,在陕西商检局、陕西出入境检验检疫局技术中心及西安海关技术中心一直从事食品安全检测技术研究,在...
西安海关技术中心研究员
工程学院,实习研究员2008.09-2014.12:内蒙古农业大学,食品科学与工程学院,助理研究员2014.12-2017.12:内蒙古农业大学,食品科学与工程学院,副研究员2017.12-至今 :内蒙古农业大学,食品科学与工程学院,研究员研究领域及方向:1.乳酸菌生物多样性2.乳酸菌功能基因组3.乳酸菌资源开发与利用4.肠道微生物...
内蒙古农业大学博士生导师
,其中SCI/EI收录28篇。主持在研国家自然科学基金2项、河南省杰出人才基金项目1项,参与国家“十二五”科技重大专项课题1项、主持食品科学与工程国家特色专业建设点、河南省教学示范中心、河南省优秀教学团队的建设工作、国家烟草局生物技术重点实验室、河南省香精香料工程技术研究中心的建设发展工作。曾获得河南省高校创新人才工程培养对象、河南省优秀教师等称号。...
郑州轻工业大学教授/副校长
博士生导师教授 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授,博士生导师,担任食品非热加工北京市重点实验室副主任,中国食品科学技术学会果蔬加工技术分会秘书长,全国感官分析标准化技术委员会委员,《Foods》编委。主要从事食品风味化学、现代果蔬...
中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师
技术负责人、室主任 张青龄,女,1968年生,高级工程师,现任福建省粮油质量监测所技术负责人、室主任,长期从事粮油食品质量安全监督检验工作。熟练掌握色谱、光谱等大型分析仪器操作,熟悉粮油食品的安全卫生类、添加剂和非法添加物等指标的检测...
福建省粮油质量监测所技术负责人、室主任
院士院士金征宇,男,1960年5月出生,江苏扬州市人,中国民主同盟盟员,中国工程院院士,江南大学食品学院教授、博士生导师。 [2] [10] [13]金征宇于1982年获无锡轻工业学院粮食工程学士学位;1988年获无锡轻工业学院粮食...
中国工程院院士
副研究员副研究员张丽娜,荷兰瓦格宁根大学博士、美国北卡莱罗纳大学博士后,江南大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室副研究员。主要研究领域为母乳和特种乳中蛋白的结构、热稳定性、消化性、致敏性和功能性。发表文章60余篇,授权专利4项,撰写论著2...
江南大学副研究员
研究员研究员研究员,中国食品法典专家咨询委员会食品产品专业委员会委员,中国仪器仪表学会分析仪器分会样品前处理委员会委员,江苏分析测试协会食品专业委委员,入选江苏省第六期“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象。2004年至今任职于南京...
南京海关动植物与食品检测中心研究员
研究员 研究员,博士生导师;中科院营养代谢与食品安全重点实验室,脂代谢与营养相关疾病课题组组长;上海科技大学生命与技术学院特聘教授;营养与代谢质谱分析中心首席科学家。 本科毕业于同济大学化学系,先后在中科院上海有机化学...
中国科学院上海营养与健康研究所研究员
理化室主任正高级工程师正高级工程师,中国肉类食品综合研究中心检测中心理化室主任,博士毕业于北京理工大学,从事食品安全检测、营养物质分析等相关研究工作。作为主要技术负责人承担北京食品安全技术保障项目“肉菜混合预制调理和减脂代餐食品品质评价及...
中国肉类食品综合研究中心检测中心理化室主任
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