分会委员,中国渔业协会河豚餐饮文化专业委员会委员、上海食品学会青委会委员、国家大黄鱼产业科技创新联盟产品加工贮藏与综合利用副主任委员,中国渔业协会水产商贸分会大闸蟹营销品牌联盟专家组委员等。主要从事水产品加工与保鲜、冷链物流、微生物学等。重点...
中国水产科学研究院东海水产研究所主任/研究员
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