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油脂的稳定性是保证油脂及富含油脂食品卫生质量的重要因素。本文研究了抗氧化剂二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚和微胶囊抗氧化剂的抗氧化性能,证明后两者对油脂均有显著的抗氧化作用。但只有微胶囊抗氧化剂在油炸高温下仍有显著的抗氧化效果,能使油脂的
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尺向右推至前端,使副尺与楔形块合拢,将读数置零。4)该尺有五种规格供选择:XG-1型0-10mm 、XG-2型5-15mm、XG-3型10-20mm、XG-4型20-30mm、XG-5型30-40mm, 可根据实际需求选择相应的规格型号塞尺。5)测量:测量时,塞尺插入楔形槽内,副尺端面应紧贴被测表面,并与底部表面保持垂直。
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硝基化合物可用作医药、染料、香料、炸药等工业的化工原料及有机合成试剂。多硝基化合物性质不稳定,有强氧化力,可用作炸药。例如三硝基甲苯(TNT)和苦味酸等。芳香族硝基化合物是制备芳香胺、重氮盐等的原料。多硝基化合物具有爆炸性,如2、4、6-三甲基甲苯和三甲基苯酚都是爆炸力极强的化合物,可以用作炸药;另有一些多硝基化合物具有极强的香味,可以制备人造麝香。
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1,用D2O作溶剂,羟基不出峰;2,用CDCl3作溶剂,羟基可能出峰,也可能不出峰.峰一般都较宽.峰位置随浓度不同而有所改变.3,用d6-DMSO、py等做溶剂,羟基一般会出峰.4,羟基一般只会出一个峰,但也可能遇到一些情况,会被相邻碳上的氢裂分,而变成两重或两重以上的峰.
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羟基醇和酰氯反应是首先跟羟基反应还是羧基如果是羟基酸和酰氯反应,那自然是优先和羟基反应,因为羟基的酸性比羧基弱,羟基的亲核性比羧基强。
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• 2HCl)溶液:0.75g/100ml,过滤后使用,2~5℃保存,使用一周。⑧锌粉(Zn)。⑨硝基苯提纯:硝基苯(C6H3O2N)重蒸馏,取210~211℃馏分。⑩硝基苯标准贮备液:手已加有10ml无水乙醇并准确称重的50.0ml棕色容量瓶
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两种异构体主要用于有机合成,5,6.二羟基吲哚是黑素原的重要中间体, 黑色素是生物体内的酪氨酸经系列酶催化氧化反应形成。其中经过的一个最重要的中间体就是5,6-二羟基吲哚。5,6-二羟基吲哚是生物体内的物质,无毒、副作用。以对苯二胺
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。遇氧化剂时,具有还原能力,烯二醇本身则被氧化成糖酸及其他产物。
黄色的3,5-二硝基水杨酸(DNS)试剂与还原糖在碱性条件下共热后,自身被还原为棕红色的3-氨基-5-硝基水杨酸。在一定范围内,反应液里棕红色的深浅与还原糖的含量
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或者更大粒填料的色谱柱系统;● 对于难处理的浑浊溶液,可以用1-5μm的滤膜进行预过滤,然后用相应的滤膜进行连续过滤。较为常见针头式过滤器:货号材质直径孔径规格00802-02201NY13mm0.22
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/mL)图4-4 虾肉基质样品谱图图4-5 虾肉加标样品谱图(加标水平10ng/mL)2硝基呋喃实验谱图图4-6 混合标准溶液谱图(目标物浓度10ng/mL及同位素内标)图4-7 鱼肉基质样品谱图图4-8 鱼肉基质加标样品谱图(加标水平