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一个羟基的氢原子指向另一个羟基的氧原子。
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羧基上有一个羰基,羰基氧可以和水分子的氢形成氢键哈,羧基上还有一个羟基,这个羟基上的氧可以和水的氢原子形成氢键,这个羟基上的氢可以和水分子的氧形成氢键。所以一个羧基原则上可以和水分子形成三个氢键。氢键是指羟基中氧上的孤对电子,与,其他羟基
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如果是高中阶段考试,回答如gameliuzhou.如果是自己做的核磁谱,可能有如下几种情况:1,用D2O作溶剂,羟基不出峰;2,用CDCl3作溶剂,羟基可能出峰,也可能不出峰.峰一般都较宽.峰位置随浓度不同而有所改变.3,用d6-DMSO
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℃~70 ℃。不能使液体沸腾。 (2)最好使用冰醋酸和无水乙醇。同时采用乙醇过量的办法。 (3)起催化作用的浓硫酸的用量很小,但为了除去反应中生成的水,浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。 (4)使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸。 3.4:用Na2CO3不能用碱(NaOH)的原因。 虽然也能吸收乙酸和乙醇,但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解,导致实验失败。
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羟基的伸缩振动是3600cm-1 左右,一般由于形成氢键还会红移,弯曲振动在醇酚中是1410-1260(s),谱图如果1250处有峰可能是氧化物中的金属与氧键连接的峰。可能的话建议对比一下,还有就是看看指纹区的变化。
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羟基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。 1、化学性质: 遇明火、高热可燃。 2、毒性: ADl 0-10mg/kg(FAO/WHO,2001)。 LD503.7g/kg(小鼠,经口)。 GRAS(FDA,184.1670,2000)。 HACSG列为限用名单。
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样品预处理专用方法包,本方法包所采用的SPE吸附提取+QuEChERS净化的方法。● 可实现高效、稳定可靠地从各种果酱中提取、分离和净化4种对羟基苯甲酸酯类(对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯和丁酯)防腐剂;● 消耗的有机溶剂仅为国家标准的60
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1,用D2O作溶剂,羟基不出峰;2,用CDCl3作溶剂,羟基可能出峰,也可能不出峰.峰一般都较宽.峰位置随浓度不同而有所改变.3,用d6-DMSO、py等做溶剂,羟基一般会出峰.4,羟基一般只会出一个峰,但也可能遇到一些情况,会被相邻碳上的氢裂分,而变成两重或两重以上的峰.
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油脂的稳定性是保证油脂及富含油脂食品卫生质量的重要因素。本文研究了抗氧化剂二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚和微胶囊抗氧化剂的抗氧化性能,证明后两者对油脂均有显著的抗氧化作用。但只有微胶囊抗氧化剂在油炸高温下仍有显著的抗氧化效果,能使油脂的
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1、苯酚中只有酚羟基,苯甲酸中只含羧基,水杨酸中含酚羟基和羧基, 不与碳酸氢钠反应的是苯酚,同时能使三氯化铁显色和与碳酸氢钠反应生成气泡的是水杨酸。不能与三氯化铁发生显色反应的是阿斯匹林。2、能使FeCl3溶液呈紫色的是苯酚和水杨酸,然后进一步能与小苏打反应产生气体的是水杨酸。 不能使FeCl3溶液变色的是苯甲酸和苯甲酰胺,进一步能与小苏打反应产生气体的是苯甲酸。