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疫苗生产用细胞基质研究审评一般原则
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禽类蛋壳及基质蛋白质的研究进展
摘 要 在蛋壳形成过程中,方解石晶粒生长竞争并与基质蛋白质相互作用,形成一种高度复杂有序的生物矿化结构。文章综述蛋壳的形成及蛋壳基质蛋白质方面的研究进展。
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异核苷杂寡核苷酸的基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱测定
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基质固相分散技术在农药残留分析中的应用
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蔬菜农药残留GCMS分析方法改进与基质效应探讨
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新型掺Er3 + 碲酸盐玻璃光谱性质与Judd - Ofelt理论分析
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蛋白质为基质的脂肪替代品研究现状及其应用
摘要: 介绍了蛋白质为基质的脂肪替代品的国内外研究现状, 基质蛋白的种类和湿热处理、微粒化处理制作方法, 并介绍了蛋白质为基质的脂肪替代品在酸奶、奶酪、冰淇淋、曲奇食品中的应用。
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应用分析保护剂补偿基质效应与气相色谱 - 质谱
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珍珠质水溶性基质蛋白的分离纯化及其对碳酸钙结晶的影响
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